DAGELIJKS GEBRUIK
Gerecht
Kalfsvlees
P12
Geroosterd
kalfsvlees
(bijv. schou‐
der)
Varkensvlees
P13
Geroosterde
hals of schou‐
der van var‐
kensvlees
P14
Aangetrokken
varkensvlees
(lage tempera‐
tuur garen)
P15
Lende, vers
P16
Spare ribs
Lamsvlees
P17
Lamsbeen
met botten
Gevogelte
P18
Hele kip
122/180
Gewicht
0,8 - 1,5 kg;
4 cm dikke
Gebruik je favoriete kruiden. Voeg vloei‐
stukken
stof toe. Geroosterd.
1,5 - 2 kg
Draai halverwege de bereidingstijd het
vlees om.
1,5 - 2 kg
2; bakplaat
Gebruik je favoriete kruiden. Draai het
vlees na halverwege de bereidingstijd,
om een gelijkmatige bruining te krijgen.
1 - 1,5 kg; 5
2; braadschaal op bakrooster
- 6 cm dikke
Gebruik je favoriete kruiden.
stukken
2 - 3 kg; ge‐
3; diepe pan
bruik ruwe,
Voeg vloeistof toe om de bodem van een
2 - 3 cm
gerecht te bedekken. Draai halverwege
dunne spare
de bereidingstijd het vlees om.
ribs
1,5 - 2 kg; 7
2; braadslede op bakplaat
- 9 cm dikke
Voeg vloeistof toe. Draai halverwege de
stukken
bereidingstijd het vlees om.
1 - 1,5 kg;
vers
Gebruik je favoriete kruiden. Draai de kip
halverwege de bereidingstijd om voor
een gelijkmatige bruining.
Plankniveau/accessoire
2 braadschaal op bakrooster
2 braadschaal op bakrooster
2; casserole dish op bakplaat
Tijdsduur
80 min
120 min
215 min
55 min
90 min
130 min
60 min