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K
Funcionamiento
Precaución
Precauciones relacionadas con la
cocción lenta
● La temperatura de los ingredientes
durante la cocción debe ser:
• Durante el calentamiento, la temperatura
en el centro de la olla es de 35~52 °C
durante 170 minutos.
• Durante el enfriamiento después de la
cocción, la temperatura en el centro de la
olla es de 25~55 °C durante 200 minutos.
Calentamiento durante 170 minutos
52℃
35℃
Enfriado durante 200 minutos
55℃
25℃
● Utilice ingredientes frescos. Utilice una
bolsa de plástico nueva para cada cocción.
● Al cocinar carne, asegúrese de cortarla
en trozos.
● Cuando prepare comida para
personas que puedan tener un sistema
inmunológico débil, como mujeres
embarazadas, bebés o personas mayores,
asegúrese de verificar atentamente
las condiciones de cocción y de los
alimentos, así como el estado de salud
de los comensales. En caso de duda, no
les sirva comida.
Menú Manual (Slow Cook [Cocción lenta])
Coloque los ingredientes en el
recipiente interior.
Para la cocción lenta
• Con los ingredientes a temperatura
ambiente, colóquelos condimentados en
una bolsa de plástico con una cremallera.
Deje 1 cm abierto en la cremallera. Hunda
la bolsa lentamente en el recipiente
con agua para eliminar el aire creado
por la presión del agua y luego cierre la
cremallera por completo.
• Use unas tijeras para cortar las aletas
afiladas del pescado. Retire tantas
espinas como sea posible, ya que pueden
rasgar y agujerear la bolsa de plástico.
※ Utilice una bolsa de plástico nueva para
cada cocción.
• Añada agua al recipiente interior. Se debe
añadir agua hasta que los ingredientes
queden completamente sumergidos.
• Hunda la bolsa de plástico que contiene los
ingredientes en el agua. Si flota, utilice un
peso para hundirla.
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PC-MA3
Extraer el aire
➡
←Cerrar la cremallera
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