Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
K
Användning
Var försiktig
Försiktighetsåtgärder vid långkok.
● Ingrediensernas temperatur under
tillagningen måste vara följande:
• Under uppvärmning är temperaturen
i mitten av grytan 35~52 °C inom
170 minuter.
• Vid avsvalning efter tillagning är
temperaturen i mitten av grytan 25~55 °C
inom 200 minuter.
Uppvärmning inom 170 minuter
52℃
35℃
Kylning inom 200 minuter
55℃
25℃
● Använd färska ingredienser. Använd en
ny plastpåse för varje tillagning.
● När du tillagar kött ska du skära köttet
i bitar.
● När du serverar mat till personer med
svagt immunförsvar, t.ex. gravida
kvinnor, spädbarn eller äldre personer,
ska du noga kontrollera tillagnings-
och livsmedelsförhållandena och deras
hälsotillstånd. Servera inte maten till dem
om du är orolig.
Manual (manuell) meny (långkok)
För långkok
323
Lägg ingredienserna i innergrytan.
• Se till att ingredienserna är i
rumstemperatur och lägg dem med
kryddor i en återförslutningsbar plastpåse.
Lämna 1 cm öppen på påsen. Sänk
långsamt ner påsen i behållaren med
vatten för att ta bort luft med hjälp av
vattentrycket och stäng sedan påsen helt.
Ta bort luft
➡
←Stäng påsen
• Klipp av vassa fiskfenor med en sax
och ta bort så många ben som möjligt,
eftersom de kan slita hål i plastpåsar.
※ Använd en ny plastpåse för varje
tillagning.
• Häll vatten i innergrytan. Vatten måste
tillsättas tills ingredienserna sjunker under
vattnet helt.
• Sänk ner plastpåsen med ingredienserna
i vattnet. Använd en vikt för att sänka den
om den flyter.
PC-MA3
Publicidad
