Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
DE
2. Najlepiej czyścić jeszcze ciepłe powierzchnie opiekacza miękką szczoteczką lub wilgotną
ściereczką.
EN
3. Nigdy nie używaj szpiców lub twardych przedmiotów. One porysują powłokę nieprzywierającą.
Przed ponownym użyciem urządzenie musi być całkowicie suche.
FR
4. W razie potrzeby zwiń przewód zasilający wokół schowka kablowego na spodzie urządzenia, aby
przechowywane urządzenie zajmowało jak najmniej miejsca.
NL
IT
PRZEPISY
We wszystkich przepisach można używać mąki pszennej lub z pełnego przemiału. Dodać wtedy ok.
ES
15% więcej wody i odczekać 30 minut, aby ciasto zwiększyło swoją objętość zanim rozpocznie się
PL
wypiek. Aby zmienić smak można do słodkich gofrów dodać 2o ml rumu lub amaretto, 1 łyżkę startej
skórki cytryny, ½ buteleczki aromatu waniliowo-maślanego, 3 łyżki drobno zmielonych orzechów lub
migdałów. Smak pikantnych gofrów można zmienić przez dodanie 2-3 łyżek drobno posiekanych ziół,
utartego sera lub gotowanej szynki, 1 łyżeczki curry, kminku lub 1 łyżki siemienia lnianego
W wielu przepisach nie potrzeba natłuszczać płyt gofrownicy. Ciasto na gofry, które nie zawiera
tłuszczu lub zawiera niewielką jego ilość, wymaga natłuszczenia płyt. Natłuścić płyty pędzlem przy
pomocy margaryny odpornej na wysokie temperatury (nie może to być margaryna dietetyczna).
Gdy rozdziela się jajka, białko ubić na sztywno i delikatnie wymieszać z ciastem, uzyska się bardzo
luźne i napowietrzone gofry (nie dotyczy to ciasta drożdżowego). Prosimy zwrócić uwagę na to, że
gofry brukselskie będą grubsze niż zwykłe i dlatego muszą być dłużej pieczone. Przepisy podane są
na 8 do 10 gofrów. Gdy chce się zamiast cukru używać stewii, wystarczy zastąpić łyżkę stołową cukru
przez łyżeczkę stewii, (np. 5 łyżek cukru zastąpić przez 5 łyżeczek stewii. Uwaga: cisto będzie wtedy
trochę rzadsze). Miód lub koncentrat soku owocowego używa się jako cukier. Słodkość nie jest wtedy
tak mocna, ale gofry przyrumieniają się mocniej.
SŁODKIE GOFRY
Przepis podstawowy na gofry
Na 10-12 gofrów
250 g masła, 200 g cukru, 1 opakowanie cukru waniliowego, 5 jajek, 400 g mąki, ½ opakowania
proszku do pieczenia, 3 łyżki stołowe mleka
Masło, cukier i cukier waniliowy zmieszać na puszystą masę, dodać do masy pojedyncze jajka, dodać
mąkę, proszek do pieczenia i mleko i zmieszać całość na gładką masę.
Rozgrzać gofrownicę i wybrać zależnie od żądanego stopnia zbrązowienia gofrów między stopniami
4-6. Zaczekać, aż zaświeci się czerwona i zielona kontrolka. Wlać 1/3 ciasta (ok. 2-3 łyżek stołowych
na każdy gofr). Zamknąć urządzenie i piec gofry, aż osiągną wybrany stopień zbrązowienia.
64 von 68
Stand 20.2.2023
Publicidad
