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Conseils pour la conservation des produits surgelés et congelés du commerce
Pour une bonne conservation des produits surgelés et congelés, vous devez :
– vous assurer qu'ils ont bien été conservés au magasin ;
– prévoir un temps réduit au minimum pour leur transport du magasin
d'alimentation à votre domicile ;
– éviter d'ouvrir trop souvent le congélateur et ne le laisser ouvert que le temps
nécessaire.
Une fois décongelés, les aliments se détériorent rapidement et ne peuvent pas
être recongelés.
Respectez la durée de conservation indiquée par le fabricant.
Ne pas toucher les produits congelés sortant du congélateur avec les mains
humides, car cela est susceptible de provoquer des abrasions ou des brûlures
cutanées.
Ne pas mettre de bouteilles ou de canettes de boissons gazeuses dans le
compartiment congélateur, car la pression se formant à l'intérieur du contenant
est susceptible de le faire éclater et d'endommager ainsi l'appareil.
Ne pas consommer certains produits tels que des bâtonnets glacés dès leur sortie
de l'appareil, car ceux-ci sont susceptibles de provoquer des brûlures.
Économies d'énergie
En supprimant les cartons et autres emballages avant de mettre des aliments
dans le congélateur, vous réduisez la consommation d'énergie, car le congélateur
peut ainsi refroidir plus rapidement les aliments.
En revanche, si vous remplissez trop l'appareil, vous poussez le compresseur à
travailler pendant une période plus longue : cela augmente la consommation
d'électricité.
Ne jamais placer des aliments chauds dans le congélateur ; laissez-les refroidir
jusqu'à température ambiante avant de les stocker.
Pour décongeler certains aliments congelés, vous pouvez les mettre au frigo : le
froid généré par le dégivrage est utilisé pour refroidir les autres aliments au lieu
de faire appel au compresseur du réfrigérateur.
Maintenez le joint propre et souple afin que l'air froid ne puisse pas s'échapper.
Maintenez le couvercle fermé et n'ouvrez le congélateur que lorsque c'est
nécessaire.
N'oubliez pas qu'à chaque fois que vous ouvrez le couvercle, l'air froid est perdu
et vous faites fonctionner à nouveau le compresseur.
Pour une meilleure performance, laissez suffisamment d'espace dans le
congélateur pour que l'air puisse circuler autour des emballages.
Impact sur le stockage des aliments
Sous le réglage recommandé, la meilleure durée de conservation du réfrigérateur
n'est pas supérieure à 3 jours.
Sous le réglage recommandé, la meilleure durée de conservation du congélateur
n'est pas supérieure à 1 mois.
La meilleure durée de stockage peut être réduite avec d'autres réglages.
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