Wskazówki dotyczące przechowywania żywności
Uwaga: Nie należy przechowywać płynów w butelkach lub zamkniętych pojemnikach. Nie należy
przechowywać produktów takich jak piwo lub inne napoje w butelkach itp.
Komory lodówki
Komory drzwi
Szuflada na owoce i
warzywa
Półka lodówki – dół
Pojemnik/szuflada
chłodziarki
Półka lodówki –
środek
Półka lodówki – góra
Szuflada/półka
zamrażarki
Aby nie dopuścić do zanieczyszczenia żywności, należy pamiętać o następujących kwestiach:
Długotrwałe otwarcie drzwi może spowodować znaczny wzrost temperatury w
komorach urządzenia.
Powierzchnie mogące mieć kontakt z żywnością oraz dostępne układy
odprowadzania wody należy regularnie czyścić.
Jeśli zbiorniki na wodę nie były używane przez 48 h i jeśli woda nie była
pobierana przez 5 dni; instalację wodną podłączoną do źródła wody należy
przepłukać.
Surowe mięso i ryby należy przechowywać w odpowiednich pojemnikach w
lodówce, tak aby nie stykały się z innymi artykułami spożywczymi i nie kapały
na nie.
Dwugwiazdkowe komory na mrożonki nadają się do przechowywania
mrożonek, trzymania lub robienia lodów oraz robienia nie robienia kostek
lodu.
Komory jedno-, dwu- i trzy- gwiazdkowe nie nadają się do zamrażania
świeżych artykułów spożywczych.
Jeśli lodówka zostanie pozostawiona na dłuższy czas pusta, urządzenie należy
wyłączyć, rozmrozić, wyczyścić i wysuszyć. Należy pozostawić drzwiczki
otwarte, aby w urządzeniu nie zbierała się pleśń.
Do urządzenia nie należy bezpośrednio wkładać gorących produktów
spożywczych i/lub płynów. Przed włożeniem do urządzenia należy im zawsze
najpierw pozwolić ostygnąć.
Nie należy dosuwać produktów spożywczych do tylnej ścianki urządzenia.
Oczyszczone owoce i warzywa należy przechowywać w szufladzie na owoce i
warzywa (3), masło i sery w hermetycznych pojemnikach, a butelki z mlekiem w
kieszeniach w drzwiach (4).
W momencie wkładania artykułów spożywczych do pojemników lub torebek,
Rodzaj produktów spożywczych
Produkty spożywcze z naturalnymi konserwantami, takie jak dżemy, soki,
napoje i przyprawy.
Nie przechowywać łatwo psujących się produktów spożywczych.
Owoce, zioła i jarzyny należy wkładać osobno do pojemnika na owoce i
warzywa.
Świeżych bananów, ziemniaków, cebuli i czosnku nie należy trzymać w
lodówce.
Surowe mięso, drób, ryby (krótkie przechowywanie)
Nabiał, jajka
Produkty spożywcze, które nie wymagają gotowania, takie jak produkty
gotowe do spożycia, wędliny, resztki produktów.
Produkty spożywcze przeznaczone do przechowywania
długoterminowego.
Dolna szuflada/półka na surowe mięso, drób, ryby.
Środkowa szuflada/półka na mrożonki warzywne i frytki.
Górna szuflada/półka na lody, mrożone owoce, mrożone produkty
pieczone.
76