Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Porady w zakresie przechowywania głęboko mrożonych i gotowych mrożonek
Aby zapewnić dobre przechowywanie produktów głęboko mrożonych i
gotowych mrożonek, należy:
– upewnić się, że były one odpowiednio przechowywane w sklepie;
– jak najszybciej przetransportować zamrożone produkty do domu, aby
uniemożliwić ich rozmrożenie;
– unikać częstego otwierania zamrażarki i pozostawiania jej otwartej przez
dłuższy czas.
Rozmrożone produkty szybciej się psują, w związku z czym nie mogą być
ponownie zamrażane.
Przestrzegać okresu przechowywania podanego przez producenta.
Nie dotykać mokrymi dłońmi produktów wyjętych z zamrażarki, gdyż może to
doprowadzić do powstania otarć lub oparzeń skóry.
Nie wkładać butelek ani puszek z napojami gazowanymi do komory zamrażarki,
ponieważ ciśnienie wewnątrz pojemnika może spowodować pęknięcie
pojemnika i uszkodzenie całego urządzenia.
Nie należy spożywać niektórych produktów, takich jak lody, bezpośrednio po
wyjęciu z zamrażarki, ponieważ mogą one spowodować poparzenia.
Energooszczędność
Usuwając kartony i inne opakowania przed włożeniem żywności do zamrażarki,
zmniejsza się zużycie energii, ponieważ zamrażarka może dużo szybciej schłodzić
żywność.
Natomiast umieszczając zbyt dużo produktów w zamrażarce, powodujemy
dłuższą i częstszą pracę sprężarki: Zwiększa to znacznie zużycie energii.
Nigdy nie umieszczać gorących produktów w zamrażarce, najpierw należy je
schłodzić do temperatury otoczenia, a następnie wkładać do zamrażarki.
Niektóre produkty można odmrażać umieszczając je w lodówce: Zimno
generowane podczas rozmrażania jest wykorzystywane do schładzania innych
produktów spożywczych, dzięki czemu nie korzysta się ze sprężarki w lodówce.
Uszczelka musi być zawsze czysta, aby zimne powietrze nie wydobywało się z
komory zamrażania.
Pokrywa musi być zawsze zamknięta i nie otwierać zamrażarki bez potrzeby.
Należy pamiętać, że każdorazowe otwarcie pokrywy powoduje utratę zimnego
powietrza i dodatkowe włączenie się sprężarki.
Aby uzyskać najlepszą wydajność, pozostawić wystarczająco dużo miejsca w
zamrażarce, aby zapewnić właściwą cyrkulację powietrza wokół opakowań.
Wpływ na przechowywanie żywności
Na zalecanym ustawieniu produkty najlepiej przechowywać w lodówce nie
dłużej niż przez 3 dni.
Na zalecanym ustawieniu produkty najlepiej przechowywać w zamrażarce nie
dłużej niż przez 1 miesiąc.
Pod wpływem innych ustawień, optymalny czas przechowywania produktów
może ulec skróceniu.
75
Publicidad
