Electrolux Professional Thermaline M 6HDAJOBO Manual De Instalación Y Funcionamiento página 27

Si esa capa pasiva se rompe físicamente o se daña con
sustancias químicas, impidiéndole regenerarse, incluso el
acero inoxidable no oxidado puede verse sujeto a corrosión.
Es posible desarrollar o regenerar la capa pasiva tratándola
con agua corriente enriquecida con oxígeno.
Los abrasivos con oxígeno escaso, como el ácido clorhídrico,
el cloro y los concentrados de especias, la mostaza, las
esencias de vinagre, los cubos de especias y las soluciones
de sal para cocinar pueden provocar el daño o la ruptura
química de la capa pasiva, dependiendo de su concentración
y de la temperatura.
La herrumbre externa (partículas de hierro), la formación de
elementos galvánicos y la falta de oxígeno pueden causar
más daños.
Si el aparato se mantiene en un entorno con sustancias
corrosivas (como el cloro), es conveniente aplicar una capa
delgada de aceite de vaselina a las superficies de acero
inoxidable que se limpien.
IMPORTANTE
Mantenga las superficies de acero inoxidable
siempre limpias y cerciórese de que estén bien
ventiladas.
Siga estas instrucciones:
• Elimine la suciedad, la grasa y los residuos de comida de
las superficies de acero, cuando se hayan enfriado,
utilizando un paño o una esponja, y agua con jabón o
detergente.
Luego, seque bien todas las superficies limpiadas.
• Si la suciedad, la grasa o los residuos de comida se han
incrustado, pase un paño o una esponja en el sentido del
satinado y aclare varias veces:
El movimiento circular combinado con las partículas de
suciedad depositadas en el paño o la esponja pueden
dañar el acabado satinado del acero.
• Los objetos de hierro pueden estropear o dañar el acero.
Las superficies dañadas se ensucian y corroen con más
facilidad.
• Vuelva a satinar si es necesario.
• No deje partes de acero inoxidable en contacto prolongado
con ácidos, especias, sales, etc. Incluso los humos ácidos
que se acumulan al limpiar azulejos pueden generar
corrosión.
Enjuague las superficies de trabajo con agua corriente.
Esto es importante, en especial, después de cocinar
patatas, pasta o arroz en agua salada.
J.4 Superficies en color
• Limpie a diario todas las superficies en color.
• Utilice agua jabonosa y un paño para eliminar partículas de
alimentos y grasas.
• Los objetos metálicos pueden dañar el acero: las superfi-
cies dañadas se ensucian y corroen con más facilidad.
K BÚSQUEDA DE AVERÍAS
K.1 Introducción
Se pueden producir algunos fallos durante el uso normal del
aparato. En algunos casos, los desperfectos pueden corre-
girse de manera rápida y sencilla al seguir las indicaciones
siguientes.
La pantalla, si está presente, muestra siempre un mensaje de
advertencia o una alarma que indica la avería.
Si el problema continúa, llame al Servicio de atención al
cliente:
1. Desconecte el aparato de la red eléctrica.
• No deje que las superficies en color hagan contacto
prolongado con ácidos, especias, sales, etc. Incluso los
humos ácidos que se acumulan al limpiar azulejos pueden
generar corrosión.
J.5 Información para el mantenimiento
Se deben evitar las distracciones y los factores de tensión
durante las tareas de servicio, reparación o mantenimiento.
Por lo tanto, las personas no autorizadas se deben mantener
alejadas del aparato.
IMPORTANTE
• Las tareas de reparación y de servicio en los
aparatos deben ejecutarse cuando los elemen-
tos térmicos se hayan enfriado.
• Los cables eléctricos internos del aparato y las
conexiones al cable de conexión a tierra son
conformes con los diagramas de cableado
respectivos y no se deben modificar.
Todas las partes metálicas con conexiones
eléctricas deben mantenerse conectadas a
tierra.
El diagrama de cableado eléctrico se encuentra
en el interior del aparato, en un sobre de plástico.
• Tras finalizar las tareas de mantenimiento y
reparación, el técnico de servicio debe realizar
comprobaciones para asegurarse de que todos
los modos operativos de todos los componentes
funcionales y de seguridad estén de acuerdo
con las instrucciones de funcionamiento.
J.6 Periodos sin funcionamiento
Si el aparato no va a ser utilizado durante un largo periodo de
tiempo, adoptar las siguientes precauciones:
• cierre las llaves de paso de agua, si están presentes;
• desconecte la alimentación eléctrica o desconecte el
enchufe de la toma, si está presente;
• limpie con detenimiento las partes internas del equipo;
• extraer todos los alimentos y limpiar la cámara, los cajones
y los accesorios;
• pasar por todas las superficies de acero inoxidable del
mueble un paño embebido en aceite de vaselina para
formar una película de protección;
• deje la puerta o los cajones abiertos, si están presentes,
para favorecer la circulación de aire y evitar la formación de
olores desagradables;
• en los modelos eléctricos: encienda el equipo con calor
mínimo al menos durante 45 minutos; de este modo se
evapora la humedad acumulada en las resistencias sin
dañarlas;
• airee las instalaciones de manera periódica.
2. Desconecte el disyuntor de seguridad aguas arriba del
aparato.
3. Cierre las llaves de gas y de agua, si están presentes.
4. No olvide especificar:
• el tipo de avería
• el PNC (código de número de producto) del equipo.
• Ser. No. (Nº de serie del aparato).
IMPORTANTE
El código PNC y el número de serie son indispen-
sables para identificar el aparato y la fecha de
fabricación.
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