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Use 100 ml de agua.
Ajuste la temperatura a 110 °C.
Alimento
Pan/Rollitos
Pan
Focaccia
Carne
Pasta
Pizza
Arroz
Verduras
Asados
Utilice la bandeja de horno de vidrio.
HORNEADO Y ASADO
Repostería
Bóveda/Calor Inferior
Alimento
Temperatura
(°C)
Masas ba-
170
tidas
Masa con
170
mantequi-
lla
Tarta de
170
queso
(con sue-
ro)
Tarta o
170
pastel de
1)
manzana
Strudel
175
14
Tiempo
(min)
10 - 20
15 - 25
15 - 25
15 - 25
15 - 25
15 - 25
15 - 25
15 - 25
Posición de
Temperatura
la parrilla
(°C)
2
160
2
160
1
165
2
160
3
150
Use el segundo nivel.
Use 200 ml de agua.
Alimento
Rosbif
Pollo
Cerdo asado
Turbo
Tiempo (min) Comentarios
Posición de
la parrilla
3 (2 y 4)
3 (2 y 4)
2
2 (izquier-
da y dere-
cha)
2
Tempe-
Tiem-
ratura
(°C)
(min)
200
210
180
45 - 60
En molde
de repos-
tería
20 - 30
En molde
de repos-
tería
80 - 100
En molde
de repos-
tería de 26
cm
80 - 100
En dos
moldes de
repostería
de 20 cm
en una pa-
rrilla
60 - 80
En bande-
ja
po
50
-
60
60
-
80
65
-
80
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