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Bóveda/Calor Inferior
Alimento
Temperatura
(°C)
Pan de
190
centeno
Pan/Rolli-
190
1)
tos
230 - 250
1)
Pizza
200
1)
Galletas
1) Precaliente el horno 10 minutos.
Flanes
Bóveda/Calor Inferior
Alimento
Temperatura
(°C)
Flan de
200
pasta
Flan de
200
verduras
180
1)
Quiches
180 - 190
1)
Lasaña
Canelo-
180 - 190
1)
nes
1) Precaliente el horno 10 minutos.
Posición de
Temperatura
la parrilla
(°C)
1
180
2
180
1
230 - 250
3
190
Posición de
Temperatura
la parrilla
(°C)
2
180
2
175
1
180
2
180 - 190
2
180 - 190
Turbo
Tiempo (min) Comentarios
Posición de
la parrilla
1
2 (2 y 4)
1
3
Turbo
Tiempo (min) Comentarios
Posición de
la parrilla
2
2
1
2
2
30 - 45
En molde
para pan
25 - 40
6 - 8 pa-
necillos en
una ban-
deja de re-
postería
10 - 20
En una
bandeja o
bandeja
honda
10 - 20
En bande-
ja
40 - 50
En un mol-
de
45 - 60
En un mol-
de
50 - 60
En un mol-
de
25 - 40
En un mol-
de
25 - 40
En un mol-
de
17
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