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es Así funciona
Alimento
Tarta de fruta o de requesón con
base de masa quebrada
Tarta de bizcocho, 6 huevos
Tarta de bizcocho, 6 huevos
Tarta de masa quebrada con co-
bertura jugosa
Pastel de levadura con cobertura
jugosa
Magdalenas
Pastas pequeñas de levadura
Galletas
Galletas, 2 niveles
Pan, sin molde, 750 g
Pan, sin molde, 1500 g
Pan, sin molde, 1500 g
Pan ácimo
Panecillos frescos
Pizza, fresca
Pizza, fresca, 2 niveles
Pizza, fresca, base fina, en molde
para pizza
Quiche
Tarta flambeada
Gratinado, picante, con ingre-
dientes cocidos
Gratinado de patatas con ingre-
dientes crudos, 4 cm de alto
Pollo, 1 kg, sin rellenar
Piezas de pollo, 250 g cada una
Ganso, sin relleno, 3 kg
Asado de cerdo sin corteza de
tocino, p. ej., cuello, 1,5 kg
Asado de cerdo sin corteza de
tocino, p. ej., cuello, 1,5 kg
Filete de buey, al punto, 1 kg
Estofado de buey, 1,5 kg
Estofado de buey, 1,5 kg
Rosbif, al punto, 1,5 kg
Precalentar el aparato.
1
2
Dar la vuelta al alimento después de 2/3 del tiempo total.
28
Accesorio / recipien-
te
Molde desarmable
Ø 26 cm
Molde desarmable
Ø 28 cm
Molde desarmable
Ø 28 cm
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja-molde de
magdalenas
Bandeja pastelera
Bandeja pastelera
Bandeja universal
+
Bandeja pastelera
Bandeja universal
o bien
Molde rectangular
Bandeja universal
o bien
Molde rectangular
Molde rectangular
Bandeja universal
Bandeja pastelera
Bandeja pastelera
Bandeja universal
+
Bandeja pastelera
Bandeja para pizza
Molde para tartas
,
Hojalata negra
Bandeja universal
Molde para gratinar
Molde para gratinar
Parrilla
Parrilla
Parrilla
Parrilla
Recipiente sin tapa
Parrilla
Recipiente con tapa
Recipiente con tapa
Parrilla
Altura
Tipo de
calenta-
miento
→ Página 8
1
1
1
1
1
1
1
2
3 + 1
1
1
1
1
1
1
3+1
1
1
1
1
1
1
2
1
1
1
1
1
1
1
Temperatura en
Duración en mi-
°C
nutos
170-180
60-80
1
150-170
30-50
150-160
50-60
160-180
60-80
180-200
30-45
170-190
15-30
160-170
30-40
140-160
15-30
130-150
20-35
1
1. 210-220
1. 10-15
2. 180-190
2. 25-35
1
1. 210-220
1. 10-15
2. 180-190
2. 40-50
200-210
35-45
250 - 270
20 - 30
180 - 200
25 - 35
200 - 220
20 - 30
180 - 200
35 - 45
210 - 230
20 - 30
190 - 210
30 - 45
1
260 - 280
10 - 20
200 - 220
35 - 55
170 - 180
50 - 65
200 - 220
60 - 70
220 - 230
30 - 35
160 - 180
120 - 150
180 - 200
120 - 130
180 - 190
120 - 140
210 - 220
40 - 50
200 - 220
130 - 140
200 - 220
140 - 160
220 - 230
60 - 70
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