4.000 metros sobre el accesorios, piezas de repuesto y servicios en internet: nivel del mar. www.bosch-home.com y también en la tienda online: www.bosch-eshop.com Este aparato puede ser utilizado por niños a partir de 8 años y por personas con limitaciones físicas, sensoriales o psíquicas, o...
Indicaciones de seguridad importantes Al abrir la puerta del aparato puede salir (Indicaciones de seguridad ■ vapor caliente. Tenga presente que, según importantes la temperatura, no puede verse el vapor. Cuando se abra la puerta se recomienda no permanecer demasiado cerca del En general t e s e g u r i d a d i m p o r t a n...
Indicaciones de seguridad importantes Advertencia – ¡Peligros derivados del Advertencia – ¡Peligro de quemaduras! Los alimentos con cáscara o piel dura magnetismo! ■ pueden reventar durante el calentamiento o En el panel de mando o en los propios incluso una vez finalizado. No cocer los mandos hay instalados imanes permanentes.
Causas de los daños Advertencia – ¡Peligro de lesiones! ]Causas de los daños La vajilla no adecuada para el microondas ■ puede reventar. Los recipientes de En general porcelana o cerámica pueden presentar C a u s a s d e l o s d a ñ finos orificios en asas y tapas.
Protección del medio ambiente Microondas 7Protección del medio ¡Atención! ambiente Formación de chispas: los metales, p. ej. la cuchara ■ en un vaso, deben estar separados al menos 2 cm de las paredes del interior del aparato y de la parte Su nuevo aparato presenta una gran eficiencia d i o a m b i e n t e P r o t e c c i ó...
Presentación del aparato Panel de mando * Presentación del aparato Mediante el panel de mando se ajustan las diferentes funciones del aparato con ayuda de teclas, campos En este capítulo se describen el panel indicador y los táctiles y un mando circular. La pantalla muestra los a p a r a t o P r e s e n t a c i ó...
Presentación del aparato zona de programación, la línea circular es continua o Funciones de Selección de las funciones de tiempo discontinua, dependiendo de la longitud de la lista de tiempo selección. MicroCombi Seleccionar el modo de funcionamiento Þ Durante el funcionamiento, la línea circular se va «MicroCombi».
Presentación del aparato Tipos de calentamiento Para encontrar siempre el tipo de calentamiento Cuando las temperaturas son muy altas, el aparato las correcto para cada plato, se explican aquí las reduce levemente transcurrido un largo periodo de diferencias y la aplicación de cada uno de ellos. tiempo.
Accesorios Más información _Accesorios En la mayoría de los casos, el aparato ofrece indicaciones e información adicional para la acción ya El aparato incluye varios accesorios. Aquí se presenta seleccionada. A c c e s o r i o s un resumen de los accesorios suministrados y su uso Pulsar el campo °.La indicación se mostrará...
Accesorios En las alturas de inserción 1, 2 y 3, introducir los No todos los accesorios especiales son Nota: accesorios siempre entre las dos guías de la altura de adecuados para todos los aparatos. Al comprarlo, inserción. indicar siempre la denominación exacta (E-Nr.) del aparato.
Antes del primer uso Apagar el aparato después de la duración indicada con KAntes del primer uso la tecla "on/off" ÿ. Cuando el interior del aparato se haya enfriado, limpiar Antes de utilizar el aparato por primera vez deben las superficies lisas con una bayeta con agua y jabón. u s o A n t e s d e l p r i m e r realizarse algunos ajustes.
Todos los campos táctiles se iluminan de color rojo. En Pulsar el campo }. la pantalla se muestra el logotipo de Bosch y a En la pantalla se muestra la temperatura resaltada continuación el primer tipo de calentamiento de la lista en blanco.
Funciones de programación del tiempo Modificación OFunciones de Después de iniciar el funcionamiento, la temperatura programación del tiempo aparece resaltada. Si se mueve el mando circular, se modifica y selecciona directamente la temperatura. Para modificar el tipo de calentamiento, interrumpir El aparato dispone de distintas funciones de tiempo.
Funciones de programación del tiempo Ajustar la duración con el mando circular. No ajustar una hora de finalización cuando el ■ funcionamiento ya se haya iniciado. El resultado de la cocción podría variar. Ajuste La finalización de la duración puede ser como máximo 23 horas y 59 minutos después del momento en que se ajusta.
El microondas Modificación y cancelación ^El microondas Para modificar la hora de finalización se debe interrumpir previamente el funcionamiento pulsando la Con el microondas, los platos se pueden cocer al tecla «start/stop» l y, a continuación, pulsar dos veces E l m i c r o o n d a s vapor, calentar o descongelar particularmente rápido.
El microondas Cuando el plato esté listo, apagar el aparato pulsando Accesorios suministrados la tecla «on/off» ÿ. Para el modo de solo microondas, únicamente es apta la parrilla suministrada. La bandeja universal o la Modificación y cancelación bandeja de horno pueden provocar chispas y dañar el Después de iniciar el funcionamiento, la duración interior del electrodoméstico.
Seguro para niños Al modificar la combinación, se restablecen Nota: ASeguro para niños también el resto de los ajustes. Si se desea cancelar el funcionamiento del El aparato está equipado con un seguro para niños MicroCombi, detener el funcionamiento pulsando la S e g u r o p a r a n i ñ...
Ajustes básicos QAjustes básicos Funcionamiento tras Tipos de calentamiento* encender Microondas MicroCombi Para utilizar el aparato fácilmente y de forma óptima, A j u s t e s b á s i c o s Piloto automático existen distintos ajustes a disposición del usuario. Dichos ajustes se pueden modificar según las Oscurecimiento nocturno Desconectado* necesidades.
Productos de limpieza DProductos de limpieza Panel de mando Agua caliente con jabón: Limpiar con una bayeta y secar con un paño suave. El aparato mantendrá durante mucho tiempo su No utilizar limpiacristales ni rascadores para cris- i e z a P r o d u c t o s d e l i m p aspecto reluciente y su capacidad funcional siempre y tal.
Rejillas pRejillas Accesorios Agua caliente con jabón: Poner en remojo y limpiar con una bayeta o un cepillo. El aparato mantendrá durante mucho tiempo su En caso de suciedad extrema, utilizar estropajos R e j i l l a s aspecto reluciente y su capacidad funcional siempre y de acero inoxidable.
Puerta del aparato A continuación, plegarla por la parte delantera e Colocación de los soportes introducirla (imagen Si al extraer la rejilla se caen los soportes, deben volver Por último, presionar hacia abajo (imagen a colocarse correctamente. Los soportes de delante y detrás son diferentes (imagen Introducir el soporte delantero con el gancho arriba en el orificio redondo ‚;...
Puerta del aparato Volver a abrir un poco la puerta del aparato. Colocar No desenroscar los cuatro tornillos negros del marco la cubierta y presionarla hasta que se oiga que ha (figura encajado (figura Advertencia Cerrar la puerta del aparato. ¡Peligro de lesiones! Si el cristal de la puerta del aparato está...
¿Qué hacer en caso de avería? Pequeñas averías de fácil solución 3¿Qué hacer en caso de Las averías técnicas del aparato a menudo pueden avería? solucionarse de forma sencilla. Si no se consiguen resultados óptimos en la cocción Con frecuencia, cuando se produce una avería, se trata de un plato, al final de las instrucciones de uso se o d e a v e r í...
Servicio de Asistencia Técnica 4Servicio de Asistencia PPlatos Técnica Con el modo de funcionamiento "Piloto automático" se P l a t o s pueden preparar los platos más variados. El aparato Nuestro Servicio de Asistencia Técnica se encuentra a selecciona automáticamente la mayoría de los ajustes. t e n c i a T é...
Platos Seleccionar el plato Continuación de la cocción Una vez ha finalizado el tiempo de cocción, se puede En la siguiente tabla encontrará los valores de ajuste continuar la cocción de algunos platos si el resultado adecuados para los platos presentados. de cocción no ha sido el esperado.
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Al utilizar moldes de plástico, cerámica o vidrio, se JSometidos a un riguroso acorta el tiempo de cocción especificado en las tablas control en nuestro estudio de ajuste. El pastel se dora menos por debajo. Hornear en combinación con el microondas es posible de cocina sólo en un nivel.
Página 30
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina más bajos. Con una temperatura más baja se consigue introducir el plato ni los accesorios en el interior del un dorado más uniforme. En caso necesario, se podrá aparato hasta que no haya finalizado el aumentar en la siguiente ocasión.
Página 31
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Plato Accesorio / recipiente Altura de Tipo ca- Temperatu- Potencia mi- Duración inserción lentam. ra en °C croondas en en minu- vatios Pastel de levadura con cobertura Bandeja universal + bandeja de horno 3+1 160-170 25-35 <...
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina El pastel ha quedado demasiado La próxima vez, colocar el pastel una altura más arriba. claro arriba y demasiado oscuro abajo. El pastel ha quedado demasiado La próxima vez, colocar el pastel una altura más abajo. Seleccionar una temperatura más baja y prolongar el oscuro arriba y demasiado claro tiempo de cocción.
Página 33
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Para preparar determinados alimentos es necesario Productos ultracongelados precalentar, lo cual viene indicado en la tabla. No No utilizar productos ultracongelados cubiertos de introducir el plato ni los accesorios en el interior del hielo.
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Pizza, quiche y pastel picante Bandeja universal o bandeja de horno Introducir la bandeja universal o la bandeja de horno Su aparato proporciona numerosos tipos de con cuidado hasta el tope, con la inclinación hacia la calentamiento para la preparación de pizzas, quiche y puerta del aparato.
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Tipo calentam. utilizado: < Aire caliente 4D ■ Plato Accesorios Altura de Tipo ca- Temperatu- Potencia mi- Duración inserción lentam. ra en °C croondas en en minu- vatios Pizza Pizza, fresca Bandeja de horno 220-230 25-30...
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Los tiempos de cocción no deberán reducirse a Bandeja universal Nota: Introducir la bandeja universal con cuidado hasta el través de seleccionar temperaturas más altas. De lo tope, con la inclinación hacia la puerta del aparato. contrario, el gratinado o el souflé...
Página 37
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Recipiente sin tapa Ajustes recomendados Para asar aves, utilizar preferiblemente un molde de En la tabla figura el tipo de calentamiento ideal para la asado hondo. Colocar el molde sobre la parrilla. A falta preparación del ave seleccionada.
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Tipos calentam. utilizados: 7 Grill con aire caliente ■ < Aire caliente 4D ( Grill, superficie amplia ■ ■ Plato Accesorio / recipiente Altura de Tipo ca- Temperatura en Potencia mi- Duración inserción lentam.
Página 39
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Al abrir la tapa después de la cocción puede salir vapor Asar sobre la parrilla muy caliente. Abrir la tapa por atrás para que el vapor Sobre la parrilla se obtiene una carne especialmente caliente salga alejado del cuerpo.
Página 40
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina baja. Para preparar varias piezas, tomar como Notas La resistencia del grill se va conectando y referencia la pieza de mayor peso para calcular la ■ desconectando automáticamente, lo cual es normal. duración de cocción.
Página 41
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Plato Accesorio / recipiente Altura de Tipo ca- Temperatura en Potencia mi- Duración inserción lentam. °C / nivel de grill croondas en en minu- vatios Bistec, 3 cm de grosor, medio Parrilla 15-20 hecho...
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Pescado Recipiente sin tapa Para preparar pescado entero, utilizar preferiblemente Su aparato proporciona varios tipos de calentamiento un molde de asado hondo. Colocar el molde sobre la para la preparación de pescado. En las tablas de parrilla.
Página 43
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Como norma general, cuanto más grande es el Retirar los accesorios no utilizados del interior del pescado menor debe ser la temperatura y mayor el compartimento de cocción. Esto permite obtener un tiempo de cocción.
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Verduras y guarniciones Preparación en dos niveles: Utilizar el modo Aire caliente 4D. Las bandejas que se En este apartado figura información para la preparación han introducido en el horno al mismo tiempo no tienen de parrilladas de verdura, patatas y productos de por qué...
Página 45
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Plato Accesorio / recipiente Altura de Tipo ca- Temperatura en Potencia mi- Duración inserción lentam. °C / nivel de grill croondas en en minu- vatios Platos de verduras Parrillada de verdura Bandeja universal 10-15 Patatas...
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Postres Preparar arroz con leche Este aparato permite preparar yogur y una variedad de Pesar el arroz y añadir 4 veces la cantidad de leche. postres. Introducir el arroz y la leche en un recipiente alto y apto para microondas.
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Tipo de calentamiento eco Moldes para hornear y recipientes Los moldes metálicos para hornear de color oscuro Aire caliente eco es un tipo de calentamiento que son los más adecuados. Esto permite ahorrar hasta un permite preparar carnes, pescados y postres 35 por ciento de energía.
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Presencia de acrilamida en alimentos elevadas, p.ej., patatas fritas, tostadas, panecillos, pan y repostería fina (galletas, pastas especiadas, galletas La acrilamida se produce especialmente en productos navideñas). de cereales y patata preparados a temperaturas Consejos para reducir la formación de acrilamida al cocinar alimentos Observaciones de carácter general Mantener el tiempo de cocción lo más reducido posible.
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Elaborar conservas tarros en la bandeja universal de manera que no se toquen. Verter 500 ml de agua caliente (aprox. 80 °C) El aparato permite elaborar conservas de fruta y en la bandeja universal.
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Descongelar menudo funciona mejor en varios pasos.Estos se indican en la tabla uno debajo del otro. Utilizar el modo de funcionamiento de microondas para descongelar alimentos congelados, tales como frutas, Las piezas congeladas planas o en porciones Consejo: verduras, aves, carnes, pescados y pasteles.
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Plato Accesorio / recipiente Altura de Tipo ca- Temperatu- Potencia mi- Duración inserción lentam. ra en °C croondas en en minu- vatios Carne picada, variada, 200 g* Recipiente abierto 8-15 Ý...
Página 52
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Si no se indica ningún valor para la comida Ajustes recomendados seleccionada, orientarse según un alimento similar de En la tabla figuran los valores de ajuste para calentar la tabla. diversas bebidas y alimentos con el microondas.
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Comidas normalizadas Pastel de manzana recubierto Pastel de manzana cubierto en la primera altura: Estas tablas han sido elaboradas para institutos de colocar los moldes ahumados desmontables uno al pruebas con el fin de facilitar los controles y pruebas lado del otro.
Página 54
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Para colocar la vajila sobre la parrilla, introducir la Preparación con microondas parrilla con la inscripción “Microwave” dirigida hacia la Para guisar con el microondas utilizar siempre vajilla puerta del aparato y la curvatura hacia la parte inferior. resistente al calor y apta para microondas.