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OBRIGAÇÕES - PROIBIÇÕES -
CONSELHOS - PRESCRIÇÕES
Antes de prosseguir, ver capítu-
los 2 e 5.
Se a aparelhagem for conecta-
da a uma chaminé, o tubo de
descarga deve ser limpo, de
acordo com o que foi previsto pelas
disposições das normativas específi-
cas do país (para ulteriores informa-
ções sobre o assunto, contactar o pró-
prio instalador).
O equipamento é utilizada para
preparar produtos de uso ali-
mentar, portanto, manter o equi-
pamento constantemente limpo, as-
sim
como
todo
circunstante. A deterioração precoce
da aparelhagem pode ser o resultado
da falta de condições ideais e pode
criar situações de perigo.
Os resíduos de sujidade em acú-
mulo, nas proximidades das fon-
tes de calor, podem incendiar-se
durante o uso normal da aparelhagem
e criar situações de perigo. A aparelha-
gem deve ser limpa regularmente e as
incrustações e ou depósitos alimenta-
res devem ser removidos.
Com o decorrer do tempo, o
efeito químico do sal e ou vina-
gre, ou outras substâncias áci-
das durante o cozimento, podem ge-
rar fenómenos de corrosão dentro do
compartimento de cozimento. Após o
ciclo de cozimento destas substâncias,
lavar cuidadosamente a aparelhagem
com detergente, enxaguá-la abundante-
mente e secar com cuidado.
Prestar atenção para não danifi-
car as superfícies de aço inox e,
especialmente, evitar o uso de produ-
tos corrosivos; não utilizar material
abrasivo ou utensílios cortantes.
ESTE MANUAL É DE PROPRIEDADE DO FABRICANTE E CADA REPRODUÇÃO PARCIAL É PROIBIDA.
to deve possuir determinadas caracte-
rísticas químicas: pH superior a 12, sem
cloretos/amoníaco, viscosidade e den-
sidade semelhante à água. Usar produ-
tos não agressivos para a limpeza ex-
terna e interna da aparelhagem (utilizar
detergentes que normalmente são en-
contrados no comércio para a limpeza
do aço, vidro e esmaltes).
produtos utilizados, usar equipamento
de proteção idóneo às operações a
efetuar (ver meios de proteção indica-
dos na etiqueta da confecção).
o
ambiente
necessário efetuar a limpeza cuidado-
sa de todas as partes internas e exter-
nas da aparelhagem.
NOVO! FUNDO REMOVÍVEL /
ver. SEÇ. ILL - RIF. n)
Nos modelos fornecidos (fundo livre do
armário), é possível remover o piso in-
ferior para operações de instalação e
manutenção (por exemplo, inspeções,
ligações, limpeza, etc.). Para remover o
fundo, desparafuse-o e remova-o (Peça
A). Para reposicionar o plano, inserir e
reinstalar (Part. B).
LIMPEZA DIÁRIA
- 19 -
MANUTENÇÃO
O líquido detergente para a limpe-
za do compartimento de cozimen-
Ler atenciosamente as indica-
ções presentes na etiqueta dos
Em caso de inatividade prolon-
gada, além de desconectar to-
das as linhas de alimentação, é
Aguardar que a temperatura do
aparelho e de todas as suas par-
tes arrefeçam, de modo que o
operador não seja queimado
Se as portas estiverem monta-
das, devem primeiro ser removi-
das (dobradiças e fixações).
Retirar qualquer objeto
do compartimento de
cozimento. Aplicar o
líquido detergente em
t o d a a s u p e r f í c i e
8.
PT
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