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11.6 Cancelar el funcionamiento con
termómetro de asado
12 Asistente de horneado y asado
Con el asistente de horneado y asado, el aparato ayu-
da en la preparación de diversos alimentos y propone
los ajustes óptimos correspondientes.
El asistente de horneado y de asado ayuda a modificar
los ajustes para pasteles, pan y asados clásicos. El
aparato selecciona automáticamente el modo de ca-
lentamiento óptimo. La temperatura recomendada y la
duración del cocinado se pueden modificar como se
desee.
12.1 Vista general de los alimentos
Se pueden seleccionar los siguientes alimentos:
¡ Masa de bizcocho en molde desmontable o cuadra-
do
¡ Bizcocho (6 huevos)
¡ Brazo de gitano
¡ Tarta de masa de levadura horneada en bandeja
con recubrimiento seco
¡ Trenza o corona de levadura
¡ Pastas pequeñas de hojaldre
¡ Magdalenas, nivel 1
¡ Pan blanco en molde rectangular
¡ Panecillos/baguettes prehorneados
¡ Pizza congelada de base fina, 1 pieza
¡ Patatas fritas congeladas, nivel 1
¡ Gratinado de patatas crudas
¡ Patatas al horno
¡ Lasaña fresca
¡ Asado de cerdo veteado sin corteza
¡ Asado de carne picada (1 kg)
¡ Rosbif, medio hecho, 1,5 kg
¡ Estofado de ternera
¡ Pierna de cordero sin hueso
¡ Pollo, entero
¡ Muslos de pollo
¡ Ganso, entero (3 - 4 kg)
12.2 Ajustar el asistente de horneado y
asado
Nota: Utilizar alimentos frescos, preferentemente a la
temperatura del frigorífico. Los alimentos congelados
se deben usar directamente al sacarlos del congela-
dor.
Asistente de horneado y asado es
▶
ADVERTENCIA ‒ Riesgo de quemaduras!
El interior del aparato, los accesorios y el termóme-
tro de carne alcanzan temperaturas muy elevadas.
Utilizar siempre agarradores para sacar los acce-
▶
sorios calientes y el termómetro de carne del in-
terior del aparato.
Para continuar el funcionamiento sin el termómetro
de de asado, extraer el termómetro de asado del
conector en el compartimento de cocción y del ali-
mento y reanudar con .
Para cancelar el funcionamiento, apagar el apa-
‒
rato con .
Requisito: El compartimento de cocción se ha enfria-
do.
Encender el aparato con .
1.
2.
Pulsar .
Deslizar el dedo hacia la izquierda o hacia la dere-
3.
cha para seleccionar "Asistente de horneado y
asado" .
Pulsar la línea inferior.
4.
Pulsar la categoría deseada.
5.
Para seleccionar el alimento, deslizar el dedo hacia
6.
la izquierda o hacia la derecha.
Pulsar el alimento deseado.
7.
a En la pantalla aparecen los ajustes recomendados.
8.
Nota: Las indicaciones adicionales no son seleccio-
nables para todos los alimentos.
Deslizar el dedo hacia la izquierda para mostrar las
indicaciones adicionales sobre el alimento.
a Aparecen las indicaciones adicionales acerca de la
altura de inserción, los accesorios, la vajilla, el mo-
mento de remover o dar la vuelta o de añadir líqui-
do.
Para adaptar los ajustes recomendados, pulsar
9.
"Modificar".
Pulsar el ajuste deseado.
‒
Para modificar el ajuste, deslizar el dedo hacia la
‒
izquierda o hacia la derecha.
Iniciar el asistente de horneado y asado con .
10.
a Al preparar algunos alimentos, es preciso remover
o dar la vuelta a la comida. Cuando llega el mo-
mento de remover o dar la vuelta a los alimentos,
suena una señal y aparece una indicación en la
pantalla.
a Una vez transcurrida la duración, suena una señal y
el aparato deja de calentar.
Nota: Algunos programas permiten seguir cocinan-
11.
do el alimento.
→ "Continuar la cocción de un plato", Página 23
Si se ha conseguido el resultado de cocción desea-
do, pulsar "Finalizar".
12.3 Continuar la cocción de un plato
Pulsar "Continuar cocción".
1.
Para modificar los ajustes, deslizar el dedo hacia la
2.
izquierda o hacia la derecha.
Pulsar para que continúe la cocción.
3.
23
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