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ls_main.book.book Page 8 Wednesday, August 24, 2022 10:00 AM
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INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
PRECAUCIÓN
PRECAUCIÓN
• Para reducir el riesgo de lesiones leves a personas, mal funcionamiento o daño al producto o a la
propiedad al usar este producto, siga las precauciones básicas, incluidas las siguientes:
Funcionamiento
• Siempre caliente la grasa lentamente y vigile mientras aumenta la temperatura.
• Si freirá una combinación de aceites y grasas, mézclelos antes de calentarlos.
• Si es posible, utilice un termómetro para frituras a fin de evitar que la grasa se caliente por encima del
punto de humeo.
• Utilice la menor cantidad posible de grasa para rehogados o frituras profundas efectivos. Llenar la
sartén con demasiada grasa podría causar derrames al agregar los alimentos.
• Las partes accesibles podrían calentarse cuando se utiliza la parrilla.
• No coloque alimentos ni utensilios de cocina en el fondo de la cavidad del horno. Si lo hace podría causar
daños permanentes al acabado de la base del horno.
• Al usar bolsas para hornear o asar en el horno, siga las instrucciones del fabricante.
• Para evitar enfermedades transmitidas por los alimentos, cocine bien las carnes rojas y aves. El USDA ha
indicado que las siguientes constituyen temperaturas internas mínimas de seguridad para el consumo:
- Carne molida de vaca: 160 °F
- Aves: 165 °F
- Carne de res, ternera, cerdo o cordero: 145 °F
- Pescado/mariscos: 145 °F
• Se puede utilizar papel de aluminio para envolver los alimentos dentro del horno o el cajón de
calentamiento, pero no permita que el papel de aluminio entre en contacto con los elementos
calentadores o asaderas del horno expuestos. El papel de aluminio podría derretirse o prenderse fuego,
lo que ocasionaría humo, incendio o lesiones.
• Tenga cuidado con las funciones de Cocción programada retrasada. Utilice el temporizador automático
cuando cocine carnes curadas o congeladas y la mayoría de las frutas y verduras. Los alimentos que se
pueden echar a perder fácilmente, como la leche, los huevos, el pescado, la carne o las aves, deben
enfriarse primero en el refrigerador. Incluso cuando estén fríos, no deben permanecer en el horno
durante más de 1 hora antes de que comience la cocción, y deben retirarse inmediatamente cuando
finalice la cocción. Comer alimentos en mal estado puede provocar enfermedades por intoxicación
alimentaria.
• No utilice la superficie de la placa de cocción de vidrio como tabla de cortar.
• Elija el tamaño de quemador adecuado. Para ollas y sartenes más pequeñas, use los elementos
calentadores más pequeños. Para ollas y sartenes más grandes, use los elementos calentadores más
grandes. Seleccione ollas que tengan fondos planos lo suficientemente grandes como para cubrir los
elementos calentadores. El uso de ollas de tamaño insuficiente expone una parte del elemento
calentador al contacto directo y puede provocar que se quemen las prendas de vestir.
• Utensilios de cocina vidriados. Solo ciertos tipos de vidrio, vitrocerámica, cerámica, loza u otros
utensilios vidriados son adecuados para usarse sobre la cocina sin romperse debido al cambio repentino
de temperatura.
• Nunca cocine directamente sobre el vidrio. Siempre utilice utensilios de cocina.
• Siempre apague las unidades de superficie antes de quitar la batería de cocina.
• Limpie inmediatamente los derrames en el área de cocción para evitar una tarea de limpieza ardua más
adelante.
• No encienda las unidades de la superficie antes de colocar la batería de cocina.
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