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Tablas y consejos
es
Productos congelados
Tener en cuenta las indicaciones del fabricante que
figuran en el embalaje.
Alimentos
Pastas, frescas, congeladas*
Trucha
Filete de salmón
Brócoli
Coliflor
Judías
Guisantes
Zanahorias
Verduras variadas
Coles de Bruselas
* Añadir un poco de agua
Platos de prueba
Estas tablas han sido elaboradas para institutos de
pruebas con el fin de facilitar los controles y pruebas
de los distintos aparatos.
Alimentos
Brócoli
(distribución del vapor)
Brócoli
(adición de vapor)
Guisantes*
(carga máxima)
* Repartir 2,0 kg de guisantes de manera uniforme en el recipiente.
34
Los tiempos de cocción indicados son válidos para la
preparación de los alimentos con el horno sin
precalentar.
Accesorios
sin perforar
perforado +
sin perforar
perforado +
sin perforar
perforado +
sin perforar
perforado +
sin perforar
perforado +
sin perforar
perforado +
sin perforar
perforado +
sin perforar
perforado +
sin perforar
perforado +
sin perforar
Platos testados según la norma EN 60350-1.
Accesorios
perforado +
sin perforar
perforado +
sin perforar
perforado +
sin perforar
Altura
Tipo de ca-
lentamiento
2
Cocción al
vapor
2
Cocción al
1
vapor
2
Cocción al
1
vapor
2
Cocción al
1
vapor
2
Cocción al
1
vapor
2
Cocción al
1
vapor
2
Cocción al
1
vapor
2
Cocción al
1
vapor
2
Cocción al
1
vapor
2
Cocción al
1
vapor
Altura
Tipo de ca-
lentamiento
2
Cocción al
1
vapor
2
Cocción al
1
vapor
2
Cocción al
1
vapor
Temperatu-
Tiempo de
ra en °C
cocción en
min
100
5-10
80-100
20-25
80-100
20-25
100
6-10
100
5-8
100
6-10
100
5-12
100
4-6
100
6-10
100
5-10
Temperatu-
Tiempo de
ra en °C
cocción en
min
100
7-9
100
7-9
100
5-12
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