Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
el Έτσι πετυχαίνει
18.2 Ξεπάγωμα, ζέσταμα και μαγείρεμα με
μικροκύματα
Συστάσεις ρύθμισης για το ξεπάγωμα, ζέσταμα και
μαγείρεμα με μικροκύματα.
Η χρονική διάρκεια εξαρτάται από τα μαγειρικά σκεύη
και από τη θερμοκρασία, σύσταση και ποσότητα των
τροφίμων. Γι' αυτό δίνονται στους πίνακες όρια τιμών.
Ξεπάγωμα με μικροκύματα
Σημείωση:
Υποδείξεις παρασκευής
¡ Κατεψύχετε τα φαγητά επίπεδα.
¡ Χρησιμοποιείτε ανοιχτά μαγειρικά σκεύη, κατάλληλα για μικροκύματα.
¡ Τοποθετήστε το σκεύος επάνω στον πάτο του χώρου μαγειρέματος.
¡ Ανακατέψτε ή γυρίστε τα φαγητά ενδιάμεσα 2-3 φορές. Κατα το γύρισμα, αφαιρέστε το υγρό από το ξεπάγωμα.
¡ Κατά το ξεπάγωμα από κρέας ή πουλερικά δημιουργείται υγρό. Κατα το γύρισμα, αφαιρέστε το υγρό. Μην το
χρησιμοποιήσετε περαιτέρω ή μην το αφήσετε να έρθει σε επαφή με άλλα τρόφιμα.
¡ Απομακρύνετε μετά το γύρισμα τον ήδη ξεπαγωμένο κιμά.
¡ Κατά το γύρισμα χωρίστε τα ξεπαγωμένα κομμάτια μεταξύ τους.
¡ Αφήστε τα φαγητά μετά το ξεπάγωμα 10-60º λεπτά να ηρεμήσουν.
Φαγητά
Κρέας ολόκληρο, με και
χωρίς κόκκαλα
Κρέας ολόκληρο, με και
χωρίς κόκκαλα
Κρέας ολόκληρο, με και
χωρίς κόκκαλα
Κρέας σε κομμάτια ή φέτες 200 γρ.
Κρέας σε κομμάτια ή φέτες 500 γρ.
Κρέας σε κομμάτια ή φέτες 800 γρ.
Κιμάς, ανάμεικτος
Κιμάς, ανάμεικτος
Κιμάς, ανάμεικτος
Πουλερικά ή κομμάτια
πουλερικών
Πουλερικά ή κομμάτια
πουλερικών
Φιλέτο ψαριού, μπριζόλα
ψαριού ή φέτες ψαριού
Ψάρι, ολόκληρο
Ψάρι, ολόκληρο
Λαχανικά, π.χ. αρακάς
Φρούτα, π.χ. φραμπουάζ
Γυρίστε πολλές φορές το φαγητό.
1
2
Κατά το γύρισμα χωρίστε τα ξεπαγωμένα κομμάτια μεταξύ τους.
3
Ανακατέψτε ενδιάμεσα προσεκτικά το φαγητό.
4
Αφαιρέστε εντελώς τη συσκευασία.
Ξεπαγώνετε μόνο γλυκά χωρίς γλάσο, σαντιγί, ζελατίνη ή κρέμα.
5
Χωρίστε τα κομμάτια του γλυκού μεταξύ τους.
6
22
Βάρος
800 γρ.
1000 γρ.
1500 γρ.
200 γρ.
500 γρ.
1.000 γρ.
600 γρ.
1.200 γρ.
400 γρ.
300 γρ.
600 γρ.
300 γρ.
300 γρ.
Αρχίστε με τη χαμηλότερη τιμή και ρυθμίστε, εάν είναι
απαραίτητο, την επόμενη φορά πιο ψηλά. Μπορεί να
συμβεί, να έχετε διαφορετικές ποσότητες, απ' αυτές
που αναφέρονται στους πίνακες. Για αυτό υπάρχει ένας
εμπειρικός κανόνας: Διπλάσια ποσότητα - σχεδόν
διπλάσια χρονική διάρκεια, μισή ποσότητα - μισή
χρονική διάρκεια.
Ισχύς μικροκυμάτων
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
90 W
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
1. 180 W
2. 90 W
180 W
180 W
Χρονική διάρκεια
1
1. 15 λεπτά
2. 15-25 λεπτά
1
1. 20 λεπτά
1
2. 20-30 λεπτά
1
1. 25 λεπτά
1
2. 25-30 λεπτά
2
1. 5-8 λεπτά
2. 5-10 λεπτά
2
1. 8-11 λεπτά
2. 10-15 λεπτά
2
1. 10 λεπτά
2. 10-15 λεπτά
1
10-15 λεπτά
1
1. 5 λεπτά
2. 10-15 λεπτά
1
1. 15 λεπτά
2. 10-15 λεπτά
1
1. 8 λεπτά
2. 10-15 λεπτά
1
1. 15 λεπτά
2. 20-25 λεπτά
1. 5 λεπτά
2. 10-15 λεπτά
1
1. 3 λεπτά
2. 10-15 λεπτά
1
1. 8 λεπτά
2. 15-20 λεπτά
3
10-15 λεπτά
3
6-9 λεπτά
Publicidad
