TIASTAR GGJ-261B Manual De Instrucciones página 26

Pfirsich
schälen und in Scheiben
Birne
B、Gemüsevorbehandlung:
1. Mit Dampf, kochendem Wasser oder Öl behandeln.
Empfohlen für grüne Bohnen, Blumenkohl, Broccoli,
Spargel und Kartoffeln.
2. Das zubereitete Gemüse für ca. 3-5 Minuten in
kochendes Wasser geben. Abtropfen lassen und in einen
Dörrgitter geben.
3.Das Gemüse ca. 2 Minuten in Zitronensaft einweichen.
Bezeichnung
Artischocke
Spargel
Bohnen
Rübe
Brassica oleracea
Broccoli
Weißkohl
Karotte
Blumenkohl
Sellerie
Knoblauch-
Schnittlauch
Entkernen nach
Halbtrocken, halb oder
1/4
schneiden
Vorbereitung
In 8mm Streifen
schneiden,ca.10 Minuten
kochen
In 25mm Streifen
schneiden
Schneiden und
verdampfen, bis es
durchscheinend ist
verdampfen, abkühlen,
Kopf entfernen, Wurzel
entfernen
Blätter vom Stiel
nehmen
Schneiden und weich
dünsten, ca.
3-5 Minuten
schälen,3mm
Streifen schneiden
weich dünsten, in dünne
Scheiben geschnitten
oder Streifen schneiden
Weich dünsten und
schneiden
In 6mm Scheiben
schneiden
schneiden
biegsam
biegsam
Trocknungs
Zeit / Stunde (ungefähr)
standard
Zerbrechlich
Zerbrechlich
Zerbrechlich
Zerbrechlich
Zerbrechlich
Zerbrechlich
beharrlich
verzehrfertig
beharrlich
Zerbrechlich
Zerbrechlich
10-34
8-30
6-14
6-14
12-38
8-26
8-30
6-20
6-14
6-12
6-16
6-14
6-10
024