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Idiomas disponibles
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24.1.3
Signaux sonores
L'appareil émet un signal acoustique après la mise sous tension et en cas de panne.
► Le signal acoustique retentit jusqu'à ce que la panne soit réparée ou que l'appareil ait
été mis hors circuit. Des informations plus amples sur les signalisations des pannes se
trouvent au chapitre «Affichages d'incidents».
24.1.4
Protection de surchauffe
L'appareil est équipé d'une protection de surchauffe.
Si la température de l'appareil dépasse la limite critique, le code d'erreur correspondant
s'affiche « E01/E02». Pour des raisons de sécurité, l'appareil interrompt l'arrivée de
courant. Après la phase de refroidissement l'appareil peut être éteint et remis en marche.
► Des informations plus amples sur les signalisations des pannes se trouvent au
chapitre «Affichages d'incidents».
24.1.5
Plaque signalétique
La plaque signalétique indiquant les données de raccordement et de puissance se trouve
à l'arrière de l'appareil.
25 Commande et fonctionnement
Ce chapitre est consacré à des indications importantes sur la commande de l'appareil.
Pour éviter tout risque et dégradations veuillez observer les indications.
Attention
► Pendant son fonctionnement ne pas l'laisser l'appareil sans surveillance, afin de pouvoir
intervenir rapidement en cas de danger.
25.1 Mode de fonctionnement et avantages des postes de cuisson à
induction
Avec un champ de cuisson à induction, la chaleur n'est pas transférée par le récipient de
cuisson d'un élément de chauffage aux aliments à cuire, mais la chaleur nécessaire est
produite directement dans le récipient de cuisson par induction électrique.
Une bobine d'induction au-dessous de la table de cuisson de céramique en verre produit
un champ électromagnétique alternatif qui traverse la plaques de cuisson vitrocéramique
et induit dans le fond des récipients de cuisson l'électricité produisant la chaleur.
Avantages du champ de cuisson à induction
Cuire économiquement par transfert d'énergie direct sur le récipient de cuisson.
Sécurité accrue car l'énergie n'est transférée que si un récipient de cuisson est posé
sur la plaque.
Vitesse de réchauffement élevée.
Transfert d'énergie entre la zone de cuisson à induction et le fond du récipient de
cuisson avec un degré d'efficacité élevé.
REMARQUE
REMARQUE
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