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Utilización del aparato
Instrucciones sobre los utensilios
Se recomienda encarecidamente usar recipientes aptos para microondas. De forma general,
los recipientes que están fabricados de cerámica, cristal o plástico que resistan al calor y
sean aptos para su uso en microondas. No use nunca recipientes de metal para la cocción
en el microondas o en el modo combinado, ya que pueden producirse chispas. Consulte la
tabla siguiente para más información.
Material del
Microondas
grill Combinado
recipiente
Cerámica
Sí
Sí
resistente al calor
Plástico
Sí
No
resistente al calor
Cristal resistente
Sí
Sí
al calor
Film de plástico
Sí
No
Rejilla metálica
No
Sí
Recipiente de
No
No
metal
Laca
No
No
Bambú y papel
No
No
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Observaciones
No utilice nunca objetos de
Sí
cerámica que estén esmaltados o
decorados con un borde metálico.
No puede usarse para una cocción
No
larga en el microondas.
Sí
No debe usarse para la cocción
de carne o costillas, ya que la
No
temperatura elevada podría
estropear el film.
La rejilla metálica solo puede
Sí
utilizarse para el modo Grill
Tales recipientes no deben usarse
No
en un microondas. Las microondas
no pueden atravesar el metal.
Mala resistencia al calor No apto
No
para una cocción a temperatura
elevada.
Mala resistencia al calor No apto
No
para una cocción a temperatura
elevada.
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Utilización del aparato
Consejos de cocción
Los factores siguientes pueden influir en la cocción :
Disposición de los alimentos
Coloque los trozos más gruesos hacia el exterior de la bandeja, los más finos hacia el centro y
distribúyalos de manera uniforme. En la medida de lo posible, evite amontonar los alimentos.
Tiempo de cocción
Empiece a cocer con un tiempo corto, luego mire si se ha cocido correctamente cuando acabe
este tiempo y póngalo un poco más si es necesario. Si está más tiempo del necesario, los
alimentos podrían quemarse y desprender humo.
Cocción uniforme de los alimentos
Debe dar la vuelta a los alimentos como el pollo, los filetes picados o los filetes de carne una
vez mientras se están cociendo.
Según el tipo de alimento, si es posible, remuévalo desde el exterior hacia el centro de la
bandeja una o dos veces durante la cocción.
Tiempo de reposo
Al final de la cocción, deje los alimentos en el microondas durante una duración adecuada, para
dejar que el ciclo de cocción finalice y permitir que los alimentos se enfríen progresivamente.
Comprobación de la cocción de los alimentos
El color y la duración de los alimentos le ayudará a determinar si estos últimos están cocidos.
Los indicios siguientes indican por ejemplo que los alimentos están cocidos:
- vapor que se escapa por todas partes del alimento y no únicamente desde el borde
- las articulaciones de las aves se mueven fácilmente
- ni el cerdo ni la carne de ave presentan restos de sangre
- el pescado es opaco y puede cortarse fácilmente con un tenedor
Dorar un plato
Cuando utiliza una fuente gratinadora o un recipiente autocalentable, coloque siempre un
aislante resistente al calor, como un plato de porcelana, bajo la fuente o el recipiente para
evitar dañar el plato giratorio y el anillo de rotación.
Film de plástico para microondas
En caso de cocción de alimentos con un alto contenido de materias grasas, no deje que el
film de plástico entre en contacto con los alimentos, ya que podría derretirse.
Utensilios de cocina de plástico aptos para microondas
Es posible que algunos utensilios de cocina de plástico aptos para microondas no sirvan para la
cocción de alimentos con un alto contenido en materias grasas y azúcares. Además, el tiempo
de precalentamiento indicado en el manual de instrucciones del utensilio no debe superarse.
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