Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
PL
5.14 Wskazówki dotyczące przechowywania świeżej żywności
5.14.1 Przechowywanie w komorze lodówki
▶
Utrzymuj temperaturę lodówki poniżej 5°C.
▶
Gorące jedzenie musi zostać schłodzone do temperatury pokojowej, zanim będzie wło-
żone do lodówki.
▶
Jedzenie przechowywane w lodówce powinno być umyte i wysuszone przed włożeniem.
▶
Jedzenie powinno być przechowywane w szczelnych pojemnikach, aby uniknąć zmian w
zapachu lub smaku.
▶
Nie przechowuj nadmiernych ilości jedzenia. Zostaw przerwy między artykułami, aby zim-
ne powietrze mogło przepływać wokół nich, dla lepszego i bardziej jednorodnego chło-
dzenia.
▶
Produkty spożywcze spożywane codziennie powinny być przechowywane z przodu półki.
▶
Pozostaw przerwy pomiędzy żywnością a ściankami wewnętrznymi, umożliwiając prze-
pływu powietrza. Nie pozwól żywności dotykać tylnej ścianki: żywność może do niej przy-
marznąć. Unikaj bezpośredniego kontaktu żywności (zwłaszcza tłustej lub kwaśnej) z wy-
ściółką wewnętrzną, jako że olej/kwas mogą ją zniszczyć. Kiedy pojawi się tłuszcz/kwas,
wytrzyj powierzchnię.
▶
Mrożonki można delikatnie rozmrażać w komorze lodówki. Oszczędza to energię.
▶
Proces starzenia owoców i warzyw, takich jak cukinia, melon, papaja, banan, ananas, itp.
może zostać przyspieszony w lodówce. W związku z tym nie zaleca się przechowywania
ich w lodówce. Jednakże dojrzewanie mocno zielonych owoców może być wspomagane
przez pewien okres czasu. Cebula, czosnek, imbir i inne warzywa korzeniowe powinny być
przechowywane w temperaturze pokojowej.
▶
Nieprzyjemne zapachy wewnątrz lodówki to znak, że coś się wylało i wymaga czyszczenia.
Patrz: KONSERWACJA I CZYSZCZENIE.
▶
Różne rodzaje żywności powinny być umieszczone w różnych obszarach, zgodnie z ich
właściwościami (rys. 5.14.1).
1
Masło, ser, jajka, przyprawy, itp.
2
Jajka, jedzenie w puszkach, przyprawy,
itp.
3
Butelkowane napoje i jedzenie
4
Peklowane jedzenie, jedzenie w pusz-
kach, itp.
5
Produkty mięsne, przekąski, itp.
6
Makaron,
mleko,
mleczne, itp.
7
Owoce, warzywa, sałatki, itp.
8
Szuflada DryZone
▶
: Masło, tłuszcze, oleje, czekola-
da, itp.
▶
: Gruszki, winogrona, wiśnie, itp.
▶
: Kapusta, grzyby, itp.
9
Szuflada MoistZone
▶
: kawa, herbata, suszone owoce,
itp.
▶
: Jabłka, marchew, itp.
▶
: Świeża, surowa żywność
tofu,
przetwory
5- Użytkowanie
1
Fine-controlled
micro air-channel
NAVI-FORCE
2
3
8
5.14.1.
1
4
5
2
6
7
3
9
19
Publicidad
