5 - Utilizarea
5.13 Sfaturi legate de depozitarea alimentelor proaspete
5.13.1 Depozitarea în compartimentul frigiderului
Mențineți temperatura frigiderului sub 5 °C.
►
Alimentele fierbinți trebuie răcite la temperatura camerei înainte de a fi depozitate în aparat.
►
Alimentele depozitate în frigider trebuie spălate și uscate înainte de depozitare
►
Alimentele care vor fi depozitate trebuie sigilate corespunzător pentru a evita modificarea
►
mirosului sau a gustului.
Nu depozitați cantități excesive de alimente. Lăsați spații între alimente pentru a permite
►
trecerea fluxului de aer rece în jurul acestora, pentru o răcire mai bună și mai omogenă.
Alimentele consumate zilnic trebuie depozitate în partea din față a raftului.
►
Lăsați un spațiu între alimente și pereții interior, pentru a permite trecerea aerului. În special,
►
nu depozitați alimente lipite de peretele din spate: alimentele pot îngheța pe peretele
din spate. Evitați contactul direct dintre alimente (în special alimentele uleioase sau
acide) și căptușeala interioară, deoarece uleiul/acidul poate eroda căptușeala interioară.
Curățați reziduurile de ulei/acid atunci când le depistați.
Alimentele congelate pot fi decongelate încet în compartimentul frigiderului. Astfel
►
este economisită energie.
Procesul de îmbătrânire a fructelor și legumelor precum dovlecei, pepene, papaya,
►
banane, ananas etc. poate fi accelerat în frigider. Prin urmare, nu este recomandată
depozitarea lor în frigider. Totuși, coacerea fructelor foarte verzi poate fi accelerată
pentru o anumită perioadă. Și ceapa, usturoiul, ghimbirul și alte legume rădăcinoase
trebuie depozitate la temperatura camerei.
Mirosurile neplăcute din interiorul frigiderului reprezintă un semn că ceva s-a vărsat și
►
este necesară curățarea. Consultați secțiunea ÎNGRIJIRE ȘI CURĂȚARE.
Alimentele diferite trebuie amplasate în zone diferite, în funcție de proprietățile
►
acestora (fig.: 5.14.1).
18
1. Unt, brânzeturi, ouă, condimente etc.
2. Ouă, alimente în conserve, condimente
etc.
3. Băuturi și alimente în sticle.
4. Alimente murate, alimente în conserve etc.
5. Produse din carne, gustări etc.
6. Paste, lapte, tofu, lactate etc.
7. Fructe, legume, salată etc.
8. Sertarul MyZone
: Unt, grăsimi, uleiuri, ciocolată etc.
►
: Pere, cireșe, struguri etc.
►
: Varză, ciuperci etc.
►
9. Sertarul HumidityZone:
: Brânzeturi, paste proaspete etc.
►
: Fructe și legume etc.
►
: Pește crud, carne proaspătă.
►
10. Suport carafă apă
Apă potabilă
►
RO