Breville the Bambino BES450BSS Manual De Instrucciones página 32

REMARQUE
Nous recommandons des grains 100 % arabica
de qualité avec une date de torréfaction
inscrite sur le contenant, plutôt qu'une date
de péremption. Les grains de café sont
consommés de façon optimale de 5 à 20 jours
après la date de torréfaction. Le café rassis peut
s'écouler trop rapidement des becs du porte-
filtre et avoir un goût amer et aqueux.
PURGER LA TÊTE DE GROUPE
Avant de placer le porte-filtre dans la tête
de groupe, faites couler un court jet d'eau dans
la tête de groupe en appuyant sur le bouton
1 TASSE ou 2 TASSES. Cela stabilise la
température avant l'extraction.
INSERTION DU PORTE-FILTRE
Placez le porte-filtre sous la tête de groupe
de sorte que la poignée soit alignée avec
la position INSERT. Insérez le porte-filtre dans
la tête du groupe et tournez la poignée vers
le centre jusqu'à sentir une résistance.
INSERT
Placez votre tasse sous le porte-filtre sur
le plateau d'égouttement.
EXTRACTION DE L'EXPRESSO
À titre indicatif, l'expresso commencera à couler
au bout de 8 à 12 secondes (temps d'infusion)
et devrait avoir la consistance du miel.
Si l'expresso commence à couler après moins
de 7 secondes, vous avez sous-dosé le panier-
filtre et/ou la mouture est trop grossière.
Il s'agit ainsi d'une SOUS-EXTRACTION.
Si des gouttes d'expresso jaillissent mais
que le café ne coule pas après 12 secondes,
la mouture est trop fine. Il s'agit ainsi d'une
SUR-EXTRACTION.
12
LOCK
VOLUME PRÉ-PROGRAMMÉ
D'EXTRACTION - 1 TASSE
Appuyez sur le bouton 1 tasse pendant moins
d'une seconde : le bouton clignote pour
indiquer qu'il a été sélectionné. Un volume
prédéfini d'expresso simple d'environ
30 ml sera extrait. La machine s'arrête
automatiquement une fois que le volume
prédéfini est extrait.
VOLUME PRÉ-PROGRAMMÉ
D'EXTRACTION - 2 TASSE
Appuyez sur le bouton 2 TASSES pendant
moins d'une seconde : le bouton clignote pour
indiquer qu'il a été sélectionné. Un volume
prédéfini d'expresso double d'environ
60 ml sera extrait. La machine s'arrête
automatiquement une fois que le volume
prédéfiniest extrait.
REMARQUE
Le fait d'appuyer sur le bouton correspondant
de 1 Cup ou 2 Cup pendant l'extraction
programmée d'un expresso interrompt
immédiatement l'extraction.