Breville the Bambino BES450BSS Manual De Instrucciones página 54

NOTA
Recomendamos el uso de granos 100 % arábica
de buena calidad y cuya bolsa indique la fecha
de tueste. Evite usar café cuya bolsa solo indi­
que una fecha de expiración. El período óptimo
de uso de los granos es de 5 a 20 días después
de la fecha de tueste. El café rancio puede salir
de las boquillas del portafiltros demasiado
rápido y tener un sabor amargo y acuoso.
PURGA DEL GRUPO
Antes de colocar el portafiltros en el grupo, deje
correr un pequeño flujo de agua a través del
grupo presionando el botón de 1 taza o 2 tazas.
Esto estabilizará la temperatura antes de la
extracción.
INTRODUCCIÓN DEL PORTAFILTROS
Coloque el portafiltros debajo del grupo
de modo que la manija quede alineada con
la posición de introducir (INSERT). Introduzca
el portafiltros en el grupo y gírelo hacia
el centro hasta que sienta resistencia.
INSERT
Coloque su taza debajo del portafiltros
en la bandeja de goteo.
EXTRACCIÓN DE CAFÉ ESPRESSO
Como referencia, el café espresso debe
comenzar a caer tras un período de infusión
de 8 a 12 segundos y debe tener la consistencia
de la miel caliente cuando gotea.
Si el café espresso comienza a caer antes de que
hayan transcurrido 7 segundos, no ha colocado
la cantidad suficiente en el filtro o el molido
es demasiado grueso. En este caso, la dosis
de café no fue extraída lo suficiente.
Si el espresso comienza a gotear, pero no
fluye tras 12 segundos, entonces el molido
es demasiado fino. En este caso, la dosis
de café fue extraída en exceso.
12
LOCK
VOLUMEN DE DOSIS
PREPROGRAMADO: 1 TAZA
Presione el botón de 1 taza durante menos
de 1 segundo. El botón parpadeará, lo que
indica que ha sido seleccionado. Se extraerá
un volumen de espresso simple preestablecido
de aproximadamente 30 ml. La máquina
se detendrá automáticamente una vez que
se haya extraído el volumen preestablecido.
VOLUMEN DE DOSIS
PREPROGRAMADO: 2 TAZAS
Presione el botón 2 tazas durante menos de
1 segundo. El botón parpadeará, lo que indica
que ha sido seleccionado. Se extraerá un
volumen de espresso doble preestablecido
de aproximadamente 60 ml. La máquina se
detendrá automáticamente una vez que se
haya extraído el volumen preestablecido.
NOTA
Al presionar el botón correspondiente de 1 taza
o 2 tazas durante la extracción de café espresso
programada, la extracción se detendrá
inmediatamente.