Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
RÉGLAGE DES COMMANDES DE LA SURFACE DE CUISSON
fr
Entretien et conditionnement de la
plaque chauffante (non inclus)
Le préchauffage lent de la plaque chauffante assure
une répartition uniforme de la chaleur pour de meil-
leurs résultats de cuisson.
Avant la première utilisation:
•
Lavez la plaque chauffante avec de l'eau chaude
savonneuse. Rincez et séchez complètement.
Après chaque utilisation:
•
Pour prévenir la rouille, rangez la plaque dans
un endroit sec et ne la couvrez pas.
•
Après chaque utilisation, nettoyez avec une
brosse dure et de l'eau chaude seulement.
Utilisation de la plaque chauffante:
•
Placez la plaque d'un côté ou de l'autre et cen-
trez-la sur les brûleurs de gauche. Pour l'em-
placement, reportez-vous à la figure plus haut.
•
Préchauffez la plaque pendant cinq minutes à
feu moyen à doux. Un préchauffage lent as-
sure une distribution de chaleur égale durant le
procédé de cuisson.
•
NE préchauffez PAS la plaque chauffante à feu
élevé (HI). Le préchauffage à feu élevé peut
gauchir la plaque et empêcher la distribution de
la chaleur.
Figure 31: Utilisation de la plaque chauffante
REMARQUE
Vous pouvez commander une plaque chauffante
en appelant au (833) 337-4006.
Mise en conserve à la maison
S'assurer de lire et de respecter l'ensemble des
points suivants lors de la mise en conserve domes-
tique avec votre appareil ménager. Vérifier auprès
du site Web du ministère de l'Agriculture des États-
Unis (USDA) et s'assurer de lire toutes les informa-
tions dont ils disposent et suivre leurs recommanda-
tions pour la mise en conserve à la maison.
•
Utiliser uniquement une marmite de mise en
conserve à fond complètement plat et sans
crêtes qui rayonnent à partir du centre. Un fond
plat répartit la chaleur de façon plus uniforme.
Vérifier le fond de la marmite avec une équerre.
•
Veiller à ce que le diamètre de la marmite de
mise en conserve ne dépasse pas la largeur de
la grille de plus de 25 mm (1 po).
•
Il est conseillé d'utiliser une marmite de mise en
conserve de plus petit diamètre sur un serpen-
tin électrique et sur les surfaces de cuisson en
vitrocéramique; veiller à bien centrer la marmite
sur la grille du brûleur.
•
Commencer par de l'eau chaude du robinet pour
porter rapidement l'eau à ébullition.
•
Utiliser d'abord le réglage le plus élevé pour
porter l'eau à ébullition. Une fois l'ébullition
atteinte, baisser le feu à son réglage le plus bas
possible pour maintenir l'ébullition.
•
Cuisiner uniquement des recettes éprouvées
et suivre soigneusement les instructions. Les
dernières informations sur la mise en conserve
sont disponibles auprès du Cooperative Agri-
cultural Extension Service américain ou chez le
fabricant des pots de conserve.
•
Il est préférable de mettre de petites quantités
en conserve et de garder la charge réduite.
•
Éviter de laisser le bac à eau ou l'autoclave de
mise en conserve sur une chaleur intense pen-
dant une période prolongée.
51
Publicidad
