Tristar FR-6931 Manual De Usuario página 53

att inte göra
• Stek aldrig med locket stängt.
• Förvara eller placera aldrig skålen utomhus eller på en fuktig plats.
• Lägg inte mat i fritösen medan den värms upp.
• Fritera inte för mycket mat på en gång.
• Täck aldrig över skålen och filtret.
• Häll aldrig på vatten på fettet eller oljan.
FRITeRINGSTIPS
• Använd max 200 gram chips per liter olja.
• Om du använder frysta produkter använder du max 100 gram eftersom
oljan svalnar snabbt. Skaka frysta produkter ovanför vasken för att ta
bort överflödig is.
• Om du använder färska chips torkar du dem efter att de tvättats så
att inget vatten kommer med i oljan. Fritera chipsen i två omgångar.
Först (blanchera) 5 till 10 minuter vid 170 grader. Sedan (avsluta) 2 till 4
minuter vid 175 grader. Låt oljan droppa av.
Friteringstabell
maträtt
Förfritering chips
Slutfritering chips
Parmesanfondue
Ostkroketter
Kött/fisk/potatiskroketter
Fisk
Temperatur
170 °C
175 °C
170 °C
170 °C
190 °C
170 °C
maträtt
Fiskpinnar
Friterad ost
Munkar
Fryst korv
Kyckling
Friterade räkor
Byte av oljan
• Se till att fritösen och oljan eller fettet har svalnat innan du byter olja
eller fett (ta ut kontakten ur eluttaget).
• Byt olja regelbundet. Detta är särskilt viktigt när oljan eller fettet
blir mörkt eller börjar lukta annorlunda. Byt alltid olja efter 10
användningar. Byt all olja på en gång. Blanda aldrig gammal och ny
olja. Använd olja är skadlig för miljön. Släng den inte med det vanliga
avfallet utan följ de lokala anvisningarna för hur den ska tas om hand.
ReNGÖRING och uNDeRhÅll
• Tag ut kontakten ur eluttaget. Kontrollera så att fritösen har svalnat
helt.
• Sänk inte ned apparaten i vatten eller någon annan vätska. Alla icke-
elektriska delar kan diskas i varmt tvålvatten. Torka noga innan de
används igen. Dessa delar går inte att diska i maskin. Rengör utanpå
fritösen med en fuktig trasa och torka av med en mjuk ren handduk.
Använd aldrig slipande rengöringsmedel.
Fritös
Temperatur
180 °C
180 °C
190 °C
190 °C
160 °C
180 °C
SV
53