Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
łów wybuchowych lub łatwopalnych. Urządzenie należy za-
wsze obsługiwać na poziomej, stabilnej, czystej, odpornej na
wysoką temperaturę i suchej powierzchni.
• Urządzenie nie nadaje się do instalacji w miejscu, w którym
można użyć strumienia wody.
• Podczas użytkowania pozostawić co najmniej 20 cm miejsca
wokół urządzenia w celu zapewnienia wentylacji.
• OSTRZEŻENIE! Wszystkie otwory wentylacyjne w urządzeniu
PL
powinny być wolne od przeszkód.
Specjalne instrukcje dotyczące bezpieczeństwa
•Urządzenie jest przeznaczone do użytku komercyjnego.
PRZESTROGA! RYZYKO OPARZEŃ! GORĄCYCH PO-
•
WIERZCHNI! Temperatura dostępnych powierzchni
jest bardzo wysoka podczas użytkowania. Dotknąć tylko pa-
nelu sterowania, uchwytów, przełączników, pokręteł zegara
lub pokręteł regulacji temperatury.
• Jeśli przewód zasilający jest uszkodzony, musi zostać wymie-
niony przez producenta, jego przedstawiciela serwisowego
lub osoby o podobnych kwalifikacjach, aby uniknąć zagroże-
nia.
• OSTRZEŻENIE! Tłuszcz i olej stają się bardzo gorące podczas
pracy. Uważaj na to.
• OSTRZEŻENIE! Istnieje niebezpieczeństwo pożaru, jeśli po-
ziom oleju jest poniżej znaku „L" (Min) lub jeśli w zbiorniku
oleju nie ma oleju. W zbiorniku oleju należy zawsze używać
dużej ilości oleju.
• OSTRZEŻENIE! Jednoczesne smażenie wilgotnej żywności
lub dużych ilości ma negatywny wpływ na temperaturę wrze-
nia oleju. Wystąpi nadmierne pienienie i rozlany zostanie olej.
Maksymalne obciążenie partii wynosi około 1 kg.
• NIEBEZPIECZEŃSTWO! Nigdy nie używaj starego oleju, po-
nieważ ma on niską temperaturę zapłonu i jest bardziej po-
datny na wrzenie. Zwiększa ryzyko pożaru i niebezpiecznych
sytuacji.
• OSTRZEŻENIE! Nie otwierać zatoczek spustowych ani in-
nych urządzeń do opróżniania, dopóki ciśnienie nie zostanie
zmniejszone do mniej więcej ciśnienia atmosferycznego.
• Do smażenia należy używać wyłącznie odpowiedniego oleju
lub tłuszczu. Regularnie wymieniać olej lub tłuszcz. Prze-
grzany lub brudny olej lub tłuszcz może ulec zapłonowi w
przypadku przegrzania.
• Nie napełniać oleju poniżej poziomu MIN - ani powyżej pozio-
mu MAX - w zbiorniku oleju.
• Zbiornik frytownicy i element należy przed użyciem umieścić
w bezpiecznej pozycji w kuchni z powodu zawartości gorącej
wody.
• Urządzenie należy zainstalować i używać w taki sposób, aby
woda nie miała kontaktu z tłuszczem lub olejem.
• Regularnie wymieniaj stary olej, aby zmniejszyć uwalnianie
dioksyn, które są rakotwórcze.
Przeznaczenie
• To urządzenie jest przeznaczone do zastosowań komercyj-
nych, na przykład w kuchniach restauracji, stołówek, szpitali
i przedsiębiorstw komercyjnych, takich jak piekarnie, rzeźnie
itp., ale nie do ciągłej masowej produkcji żywności.
• Urządzenie jest przeznaczone wyłącznie do smażenia odpo-
wiednich potraw, takich jak frytki itp. Każde inne użycie może
prowadzić do uszkodzenia urządzenia lub obrażeń ciała.
• Używanie urządzenia w jakimkolwiek innym celu należy
16
uznać za niewłaściwe użycie urządzenia. Użytkownik pono-
si wyłączną odpowiedzialność za niewłaściwe korzystanie z
urządzenia.
Instalacja uziemienia
To urządzenie jest sklasyfikowane jako urządzenie klasy I i
musi być podłączone do uziemienia ochronnego. Uziemienie
zmniejsza ryzyko porażenia prądem elektrycznym poprzez za-
pewnienie przewodu ewakuacyjnego dla prądu elektrycznego.
Urządzenie jest wyposażone w przewód zasilający z wtyczką
uziemiającą lub połączenia elektryczne z przewodem uzie-
miającym. Połączenia muszą być prawidłowo zainstalowane i
uziemione.
Panel sterowania
(Rys. 1 na stronie 3)
1. Kontrolka nagrzewania
2. Regulacja temperatury
3. Przełącznik WŁ./WYŁ.
Przygotowanie przed użyciem
• Usunąć wszystkie opakowania ochronne i opakowania.
• Sprawdzić, czy urządzenie jest w dobrym stanie i czy ma
wszystkie akcesoria. W przypadku niekompletnej lub uszko-
dzonej dostawy należy niezwłocznie skontaktować się z do-
stawcą. W takim przypadku nie należy używać urządzenia.
• Przed użyciem należy wyczyścić akcesoria i urządzenie (patrz
==> Czyszczenie i konserwacja).
• Upewnić się, że urządzenie jest całkowicie suche.
• Umieścić urządzenie na poziomej, stabilnej i odpornej na wy-
soką temperaturę powierzchni, która jest bezpieczna przed
rozpryskami wody.
• Opakowanie należy przechowywać, jeśli urządzenie ma być
przechowywane w przyszłości.
• Zachowaj instrukcję obsługi do wykorzystania w przyszłości.
UWAGA! Ze względu na pozostałości produkcyjne urządzenie
może emitować lekki zapach podczas kilku pierwszych zasto-
sowań. Jest to normalne i nie oznacza żadnych wad ani zagro-
żeń. Upewnić się, że urządzenie jest dobrze wentylowane.
Instrukcja obsługi
UWAGA! Podłączyć urządzenie do oddzielnej grupy 16 A. Do
frytownicy o podwójnej głębokości potrzebne są 2 oddzielne
grupy.
• Wyjąć wtyczkę z gniazda.
• Napełnij pojemnik olejem lub olejem uwodornionym do linii
MAX.
• Uwaga! Tłuszcze stałe muszą być wstępnie rozgrzane przed
napełnieniem, co pozwala uniknąć przypalenia i przeciążenia
(patrz „Tłuszcz stały").
• Podłączyć uziemioną wtyczkę do gniazdka z uziemieniem.
• Włączyć urządzenie za pomocą zielonego przycisku wł./wył.
na panelu sterowania. Zapali si? zielona lampka w prze??cz-
niku.
• Ustawić termostat na żądaną temperaturę. Zapali się poma-
rańczowa kontrolka.
• Po osiągnięciu ustawionej temperatury pomarańczowa kon-
trolka zgaśnie.
• Podczas głębokiego smażenia lampka temperatury zgaśnie
i będzie świecić, wskazując, że grzałka utrzyma wskazaną
Publicidad
