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Electrolux Professional thermaline ProThermetic PUET06 E Serie Manual De Instalación Y Funcionamiento página 4

Brasera a presión basculante

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H.7
Carga de agua automática solo en modelos "Sprint"........................................................................... 23
I
USO HABITUAL DEL EQUIPO ............................................................................................................... 23
I.1
Características del personal habilitado para utilizar el equipo ............................................................... 23
I.2
Requisitos básicos para el uso del equipo ........................................................................................ 23
J
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO ........................................................................................................... 23
J.1
Uso ......................................................................................................................................... 23
J.2
Vista general del aparato.............................................................................................................. 23
J.3
Panel de control ......................................................................................................................... 24
J.4
Pistola pulverizadora (si está presente en su modelo)......................................................................... 24
J.5
Interruptor principal (opcional) ....................................................................................................... 24
J.6
Parada de emergencia (opcional)................................................................................................... 24
K INSTRUCCIONES DE USO ................................................................................................................... 24
K.1
Primer uso ................................................................................................................................ 24
K.2
Encendido y apagado .................................................................................................................. 24
K.3
Panel de control táctil .................................................................................................................. 24
K.3.1 Página inicial.................................................................................................................... 24
K.3.2 Menú principal.................................................................................................................. 24
K.3.3 Modo manual ................................................................................................................... 25
K.3.4 Sección de cajones ........................................................................................................... 26
K.3.5 Funciones adicionales........................................................................................................ 26
K.3.6 Modo de programas........................................................................................................... 28
K.3.7 Inicio de un ciclo de cocción ................................................................................................ 29
K.3.8 Final del ciclo ................................................................................................................... 29
K.3.9 Settings (ajustes) .............................................................................................................. 29
K.3.10 Mensajes de alarma .......................................................................................................... 31
K.3.11 Mantenimiento preventivo ................................................................................................... 31
K.4
Kit de conectividad...................................................................................................................... 32
K.5
Cocción a presión ....................................................................................................................... 33
K.6
Válvula de seguridad de la tapa ..................................................................................................... 33
K.6.1 Desmontaje y limpieza de la válvula seguridad ........................................................................ 33
K.7
Grifo de descarga ....................................................................................................................... 34
K.7.1 Apertura del grifo de descarga. ............................................................................................ 34
K.7.2 Desmontaje del grifo de descarga......................................................................................... 34
K.7.3 Desmontaje de la cubierta del grifo de descarga ...................................................................... 34
K.8
Basculación del equipo ................................................................................................................ 34
L LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO DEL EQUIPO ........................................................................................... 35
L.1
Información sobre el cuidado del aparato......................................................................................... 35
L.2
Introducción a la limpieza ............................................................................................................. 35
L.3
Superficies de acero inoxidable ..................................................................................................... 35
L.4
Limpieza diaria........................................................................................................................... 35
L.5
Grifo de descarga ....................................................................................................................... 36
L.6
Descalcificación ......................................................................................................................... 36
L.7
Periodos sin funcionamiento ......................................................................................................... 36
L.8
Información para el mantenimiento................................................................................................. 36
L.9
Intervalos de mantenimiento ......................................................................................................... 36
M SOLUCIÓN DE PROBLEMAS ................................................................................................................ 37
M.1
Introducción .............................................................................................................................. 37
M.2
Búsqueda de averías .................................................................................................................. 37
N ELIMINACIÓN DEL APARATO ............................................................................................................... 37
N.1
Procedimiento referente a la eliminación del equipo ........................................................................... 37
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