Slim koken
Gerecht
Portiegrootte (g)
Bloemkool, Gepaneerd
300-500
Groentenmix, Gepaneerd
300-500
* Omdraaien na 2/3 van de bereidingstijd.
OPMERKING
•
Leg een bakplaat of schaal op het rek onder de luchtfrituurplaat om eventuele druppels
op te vangen. Dit zal helpen om spatten en rook te verminderen.
•
Voordat u een bakplaat gebruikt, moet u de maximaal toegestane temperatuur van de
bakplaat controleren.
•
Voor het bereiden van verse of zelfgemaakte spijzen kunt u de olie gelijkmatiger over
een groter oppervlak verdelen, zodat het voedsel beter knapperig wordt.
Stoombereidingsgids
Gebruik de Pure-stomer voor stoombereiding.
En gebruik ovenwanten om de stomer na bereiding vast te pakken.
Portiegrootte
Vermogensniveau
Gerecht
(g)
Artisjokken
300 g (1-2
stuks)
Spoel de artisjokken af en maak ze schoon. Plaats het plateau in
de schaal. Leg de artisjokken op het plateau. 1 eetlepel citroensap
toevoegen. Dek af met het deksel. 1-2 minuten laten staan.
Verse Groenten
300
Weeg de groenten (bijvoorbeeld. broccoli, bloemkool, wortel, paprika)
nadat u ze hebt gewassen en in gelijke stukken hebt gesneden. Plaats
het plateau in de schaal. Verdeel de groente over de schaal. Voeg 2 eet.
water toe. Dek af met het deksel. 1-2 minuten laten staan.
40 Nederlands
Temp. (°C)
Niveau
Bereidingstijd (min.)
190-200
4
15-20
200
4
15-20
Bereidingstijd
Onderdeel
(W)
(min.)
800
5-6
Schaal +
Inzetplateau +
Deksel
800
4-5
Schaal +
Inzetplateau +
Deksel
Portiegrootte
Vermogensniveau
Gerecht
(g)
Diepvriesgroenten
300
Leg de diepvriesgroenten in de stoomschaal. Plaats het plateau in de
schaal. Voeg 1 eet. water toe. Dek af met het deksel. Na het bereiden
en nagaren goed doorroeren. 2-3 minuten laten staan.
Rijst
250
Plaats de rijst in de stoomschaal. Voeg 500 ml koud water toe. Dek af
met het deksel. Laat na de bereiding witte rijst 5 minuten staan. Houd
voor bruine rijst 10 minuten aan. 5-10 minuten laten staan.
Gepofte Aardappel
500
Weeg de aardappelen, spoel ze af, en doe ze in de stoomschaal. Voeg
3 eet. water toe. Dek af met het deksel. 2-3 minuten laten staan.
Stoofschotel
400
(Gekoeld)
Plaats de stoofschotel in de stoomschaal. Dek af met het deksel. Goed
doorroeren voor het nagaren. 1-2 minuten laten staan.
Soep (Gekoeld)
400
Giet de soep in de stoomschaal. Dek af met het deksel. Goed
doorroeren voor het nagaren. 1-2 minuten laten staan.
Bevroren Soep
400
Doe de bevroren soep in de stoomschaal. Dek af met het deksel. Goed
doorroeren voor het nagaren. 2-3 minuten laten staan.
Diepvriesknoedels
150
met jamvulling
Bevochtig de bovenkant van de knoedels met koud water. Leg
1-2 diepgevroren knoedels naast elkaar in de stoomschaal. Dek af met
het deksel. 2-3 minuten laten staan.
Vruchtencompote
250
Weeg de verse vruchten (bijvoorbeeld appels, peren, pruimen,
abrikozen, mango's of ananas) nadat u deze hebt gepeld, gewassen,
schoongemaakt en in gelijke stukken hebt gesneden. Leg ze in de
stoomschaal. Voeg 1-2 eetlepels water en 1-2 eetlepels suiker toe. Dek
af met het deksel. 2-3 minuten laten staan.
Bereidingstijd
Onderdeel
(W)
(min.)
600
8-9
Schaal +
Inzetplateau +
Deksel
800
15-18
Schaal + Deksel
800
7-8
Schaal + Deksel
600
5½-6½
Schaal + Deksel
800
3-4
Schaal + Deksel
800
8-10
Schaal + Deksel
600
1½-2½
Schaal + Deksel
800
3-4
Schaal + deksel