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PULIZIA E
MANUTENZIONE
Per questo apparecchio, una manutenzione
attenta è garanzia di buon funzionamento
e buon rendimento nel lungo termine.
AVVERTENZA: Ogniqualvolta si esegue un
intervento o si procede alla pulizia inter-
na (da parte di personale qualificato) del-
la cappa aspirante, assicurarsi sempre di
aver scollegato l'apparecchio dalla rete
elettrica. Per questo motivo, il cavo di con-
tatto deve essere accessibile.
CAPPE INOSSIDABILI:
Per la pulizia e conservazione dell'acciaio,
procedere come per le cappe smaltate, appli-
cando una soluzione saponosa neutra su un
panno e successivamente sciacquare con un
panno umido.
Una volta asciugata, applicare il "Pulitore per
acciaio Inox Pando" per uniformare le zone
brillanti o d'ombra che possono essere sorte
in seguito alla pulizia, rifinendo così il pro-
dotto in maniera omogenea e perfetta.
E' ESPRESSAMENTE DANNOSO per l'acciaio
Inox l'uso di ACIDO, SODA, AMMONIACA,
CLORURO o DERIVATI per la pulizia.
Questi prodotti possono distruggere le carat-
teristiche chimiche degli acciai, provocando
ossidazioni parziali o totali, macchie nere,
ombreggiature con una diversa lucentezza,
ecc...
Con gli acidi (acido cloridrico, acquaforte,
candeggina, ecc...), è necessario prestare
particolare attenzione. In alcuni casi non è
necessario applicare il prodotto direttamente
sull'acciaio per provocarne il deterioramento,
ma è sufficiente il "fumo o vapore" che libera
nell'ambiente l'acido stesso.
Nei modelli che comprendono il vassoio Sec
System è vietato smontarlo o estrarlo dalla
cappa per pulirlo. Questo vassoio si pulisce
dalla parte esterna che risulta visibile.
IMPORTANTISSIMO:
Nel caso di pulizie industriali di nuove co-
struzioni o ristrutturazioni, occorre tener
presente che l'ambiente della cucina deve
rimanere perfettamente ventilato dopo la
pulizia, per evitare che nello stesso vi ri-
manga il "fumo o vapore" sopra descritto.
Se questo non viene fatto, si causeranno
danni irreversibili all'acciaio inossidabile.
Allo stesso modo, i responsabili della pu-
lizia dovranno rispettare il divieto di "non
utilizzare prodotti per la pulizia" come
quelli menzionati in precedenza che dan-
neggiano direttamente l'acciaio inossida-
bile.
RACCOMANDAZIONI:
Durante le operazioni di pulizia della cap-
pa occorre tener presente che, quando la si
strofina con un panno morbido, è necessario
farlo nella direzione della smerigliatura del-
la cappa (orizzontale o verticale) per evitare
graffi.
In seguito, per rendere la brillantezza e la
trama uniforme in tutta la superficie, applica-
re l'esclusivo prodotto "Pulitore, Brillantante
e Proteggi-acciaio inossidabile Pando", che si
potrà acquistare presso i normali punti ven-
dita o tramite la nostra ampia rete di Servizi
di Assistenza Tecnica.
FILTRI DI ALLUMINIO E INOSSIDABILI:
Si raccomanda di lavarli almeno una volta
ogni 10 giorni.
Per la manutenzione dei filtri metallici, di al-
luminio o acciaio, nel caso di un uso quoti-
diano medio della cappa, è consigliabile so-
stituirli con filtri nuovi una volta l'anno.
Per estrarre il filtro metallico anti-grasso,
agire solamente sulla maniglia A fino a farlo
uscire attraverso la guida anteriore, poi in-
clinare leggermente il filtro verso il basso ed
estrarlo attraverso la guida posteriore. Per il
suo inserimento, effettuare l'operazione in-
versa.
Se il lavaggio viene effettuato in LAVASTOVI-
GLIE, occorrerà rispettare le istruzioni per cui
sarà SEMPRE NECESSARIO effettuare il lavag-
gio con un programma BREVE IN CUI NON SI
USI NE' L'ASCIUGATURA NE' IL BRILLANTAN-
TE.
Nel caso in cui per errore si effettui un lavag-
gio completo con asciugatura e brillantante, i
filtri possono annerirsi o macchiarsi di diver-
se tonalità.
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