Maalgraad
Kliks
Bereiding
Het daadwerkelijke maalresultaat is afhankelijk van verschillende factoren,
zoals bv. de bruiningsgraad (licht of donker), versheid, vochtigheid,
grootte, oliegehalte, aard van de boon, enz. Als de koffie te bitter is of als
het water in de koffie- of espressomachine niet goed doorloopt, dan is
de maalgraad te fijn. Bij een te waterige koffie of espresso is of de
maalgraad te grof en/of de hoeveelheid te gering. Mits de specifieke
bedieningsvoorschriften voor de betreffende bereidingswijze zijn
aangehouden.
REINIGING EN ONDERHOUD
• Veeg de behuizing en de slinger uitsluitend met een zachte doek, evt.
licht vochtig gemaakt, af. De houten knop van de slinger kan worden
verwijderd om te reinigen, veeg deze uitsluitend met een zachte doek.
• Reinig de opvangbakje met warm water en een zacht afwasmiddel.
Droog het daarna volledig af.
• Hardnekkige vlekken van koffievet kunt u met een beetje afwasmiddel,
schoonmaakazijn of in de handel verkrijgbare koffievet-oplosser
verwijderen.
• Dompel de koffiemolen niet onder in water of andere vloeistoffen en
reinig het molen niet in de vaatwasmachine.
• Gebruik geen scherpe of spitse voorwerpen, benzine, oplosmiddelen,
schuurborstels of schurende reinigingsmiddelen voor de reiniging.
48
Zeer fijn
12 - 18
Zeefhouder/
Turkse
Mokka-kannen
Fijn tot
Middelfijn tot
middelfijnl
19 - 26
AeroPress/
Percolators/
French Press
Filter/
Koffiesifon
grof
27 - 34
Bayreuther-
koffiekan
Grof
35 <