CARNES
Alimento
Modo de cocción
recomendado
Mariscos
Filetes de pescado,
Broil
3/4–1 pulgada de
grosor
Los cuadros pueden utilizarse como una guía. Siga las instrucciones del envase o la receta.
El tiempo de asado es aproximado y puede variar según la forma de la carne.
El pavo relleno requiere tiempo de asado adicional. La temperatura mínima segura para aves rellenas es de 165 °F.
NOTA: Las temperaturas internas de los alimentos son las temperaturas recomendadas por el Departamento de Agricultura
de los EE. UU. (United States Department of Agriculture, USDA) según lo medido por un termómetro de cocina
digital.
Temperatura
Posición
del horno
de rejilla
Baja
3
Temperatura
Tiempo de
interna
cocción
min, salvo que se
especifique otra cosa
145 °F
11-15 min
Alimen-
Tiempo de
tos
reposo
cubier-
tos
No
ninguno
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