KOOKTABEL
I
g
nstellIng keuzeknop
Gebraden varkensvlees
STANDAARDBEREIDING
Omelet
Kabeljauw/brasem/tarbot
Broodjes
Pastei
Zoetwatervis
Polenta met saus
Kwarktaart
HETELUCHTVERDE-
Gebraden varkensvlees
LING
Konijn
Crescia Marchigiana (snel plat brood)
Rivierkreeft
Kabeljauw/brasem/tarbot
Broodjes
Fruitkorstgebak
Vlees- en groentepastei
HETELUCHT-
Kipfilet
VERDELING
Kalfsvlees
ONDERIN
Rosbief
Tonijnsteak
Zwaardvisfilet
Rivierkreeft
Meringue
Boterkoekjes
Hoge cakes
Amandelcake
HETELUCHTVER-
Gegratineerde tortellini
DELING
Aardappelbollen
BOVENIN
Zwaardvis
Mosselen
Sint-Jakobsschelpen
Aardappelen
Cannelloni
GRILLEN
Kippenvleugels
Karbonade
Sint-Jakobsschelpen
Aardappelen
Zoetwatervis
Gegratineerde tomaten
Palingkebab
Kalkoenkebab
BEREIDING MET
Kippenpoten
TURBOGRILL
Spareribs
Parelhoen (delen)
Brasem in papillot
Kip (delen)
Kwartel
Worstjes
Groenten
Opmerking: De aanwijzingen in de tabel zijn gebaseerd op bereidingstests die door een team van
professionele koks zijn uitgevoerd. Zij dienen alleen als richtlijn en kunnen naar persoonlijke smaak
worden aangepast.
erecht
g
n
ewIcht
Iveau
(
)
*
kg
1
3
1,5
2
1
3
1
2 of 4
1
2
1,5
3
0,5
2
1,5
2
1
3
1
2
1,5
2
0,5
3
2
2 of 4
2
2 of 4
1,5
2
2
3 of 5
1
2 of 3
1
2
1
3
1
2
1
3
1
2
0,8
2
1
2
0,8
2
1
2 of 3
0,5
3
0,5
3
0,5
5
1
4
1
4
0,5
4
1
3
1
4 of 5
0,8
3
0,5
3 of 4
1
3
1
3 of 4
0,4
2 of 3
0,5
3
0,5
4
1
4 of 5
0,5
4
1,2
4
1
3
1,5
3
0,8
4
1
4
1
4 of 5
– 119 –
v
-
I
oorver
nstellIng
-
-
warmIngstI
thermostaat
(
.)
jd
mIn
knop
9,5
180 °C
10,5
200 °C
9,5
180 °C
9,5
175 °C
10,5
200 °C
10,5
200 °C
9,5
180 °C
9,5
180 °C
9
180 °C
9,5
190 °C
10
200 °C
10
200 °C
7,5
150 °C
9
180 °C
9
175 °C
9
180 °C
Met de
170 °C
functie
180 °C
voor
170 °C
hetelucht-
160 °C
verdeling
160 °C
kunt u
180 °C
de voor-
90 °C
verwar-
160 °C
mingstijd
170 °C
verkorten.
160 °C
Met de
Max.
functie
Max.
voor
200 °C
hetelucht-
Max.
verdeling
200 °C
kunt u de
200 °C
voor-
Max.
verwar-
mingstijd
verkorten.
7
Max.
7
Max.
7
Max.
7
Max.
7
Max.
7
Max.
7
Max.
7
Max.
9,5
Max.
14
Max.
14
Max.
8
Max.
14
Max.
14
Max.
14
Max.
14
Max.
NL
d
(
)
uur
mIn
65-75
25-30
15
25-30
40-45
35-40
25-30
25-30
60-70
55-65
25-30
30-40
25-30
25-30
30-35
40-45
20
20
60
20
20
30
120
30
40
35
25-30
25-30
12-15
10-12
10-12
18-20
25-30
25-30
25-30
14-16
25-30
25-30
25-30
25-30
25-30
25-30
40-45
30-35
20-25
35-40
30-35
20-25
10-15