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Plato
Pastel de levadura con cobertura jugosa
Pastel de levadura con cobertura jugosa
Pastel de levadura con cobertura seca,
2 niveles
Pastel de levadura con cobertura jugosa,
2 niveles
Trenza/corona de levadura
Trenza/corona de levadura
Bizcocho
Stollen con 500 g de harina
Stollen con 500 g de harina
Pastel de hojaldre dulce
Pastel de hojaldre dulce
Pastel hojaldre, congelado
Repostería pequeña
Pastelitos
Pastelitos
Pastelitos, 2 niveles
Magdalenas
Magdalenas
Magdalenas, 2 niveles
Pastas pequeñas de levadura
Pastas pequeñas de levadura
Pastel hojaldre
Pastel hojaldre
Pastel hojaldre, 2 niveles
Pastas de masa escaldada
Pastas de masa escaldada
Bollos daneses
Bollos daneses
Galletas
Galletas de mantequilla
Galletas de mantequilla
Galletas de mantequilla, 2 niveles
Galletas
Galletas, 2 niveles
Merengue
Merengue, 2 niveles
Almendrados
Almendrados, 2 niveles
* Precalentar
** Precalentar 5 min., no utilizar la función de calentamiento rápido.
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina
Accesorio / recipiente
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal + bandeja de horno
Bandeja universal + bandeja de horno
Bandeja de horno
Bandeja de horno
Bandeja de horno
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja de horno
Bandeja de horno
Bandeja universal + bandeja de horno
Bandeja-molde de magdalenas
Bandeja-molde de magdalenas
Bandeja-moldes de magdalenas
Bandeja de horno
Bandeja de horno
Bandeja de horno
Bandeja de horno
Bandeja universal + bandeja de horno
Bandeja de horno
Bandeja de horno
Bandeja de horno
Bandeja de horno
Bandeja de horno
Bandeja de horno
Bandeja universal + bandeja de horno
Bandeja de horno
Bandeja universal + bandeja de horno
Bandeja de horno
Bandeja universal + bandeja de horno
Bandeja de horno
Bandeja universal + bandeja de horno
Altura de
Tipo ca-
Temperatu-
inserción
lentam.
ra en °C
1
180-200
ƒ
1
160-180
‚
3+1
160-170
‚
3+1
150-160
‚
1
150-170
ƒ
1
150-160
‚
1
190-210*
ƒ
1
160-170
ƒ
1
150-160
‚
1
190-210
ƒ
1
170-180
‚
1
190-210
...
1
160**
ƒ
1
150**
‚
3+1
150**
‚
2
160-180*
‚
1
170-190
ƒ
3+1
150-170*
‚
1
160-170
ƒ
1
150-160
‚
2
170-190*
‚
1
180-200*
ƒ
3+1
170-190*
‚
1
200-220
ƒ
1
190-210
...
1
160-180
‚
1
170-190
ƒ
1
150-160**
ƒ
1
140-150**
‚
3+1
140-150**
‚
2
140-160
‚
3+1
130-150
‚
2
80-90*
‚
3+1
80-90*
‚
2
90-110
‚
3+1
90-110
‚
es
Duración
en minu-
tos
30-45
50-70
25-35
45-60
30-40
35-45
10-15
50-60
50-60
55-65
40-60
35-50
25-35
25-35
25-35
15-25
15-30
20-30
30-40
30-40
20-45
20-45
20-45
30-45
30-40
20-30
15-25
25-40
25-40
30-40
15-30
20-35
120-150
120-180
20-40
20-40
33
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