ES
Información sobre el tiempo de cocción
Alimento
Asado de cerdo
Estofado de carne de cerdo
Asado de ternera
Estofado de carne de vacuno
Carne de vacuno para sopa (rodaja de jarrete)
Asado de vacuno
Carne de pollo para sopa
Pechuga de pollo
Filete de pescado
Crustáceos, moluscos y gambas
Cogollos de coliflor
Judías verdes frescas
Trocitos de colinabo
Repollo, col lombarda y col de Milán cortadas
Patatas en cuartos
Patatas enteras
Lentejas
Guisantes
Judías blancas
Arroz
Alforfón
INDICACIÓN
►
El tiempo de cocción empieza cuando empieza a salir vapor por la válvula de regu-
lación de manera constante.
►
El tiempo de enfriamiento también forma parte de la cocción.
BEEM - Elements of Lifestyle
Omni Perfect
Nivel de
Tiempo en min.
cocción
III
25-30
III
15-20
III
15-20
III
15-20
III
20-25
III
30-40
III
25-35
II
10-15
I
I
I
I
II
II
7-10
II
8-10
III
12-15
II
10-15
II
12-16
II
12-16
II
6-10
II
5-8
3-6
2-3
4-7
4-8
5-8
67