GE Quick Set V Manual Del Usuario página 56

C6mo usar el homo de convecci6n, uno mod o l
Funcionamiento del ventilador de convecci6n
En un horno de convecci6n, un ventilador
huce circular uire caliente sabre, par debajo y
alrededor de los alimentos.
Estu circulaci6n de uire culiente se distribuye de
muneru pareja u truv_s de la cuvidad del horno.
Coma resultudo, los ulimentos se cocinan y
dorun en formu pureja, u menudo en menos
tiempo.
NOTA:En algunos modelos, el ventilador rue
dise_ado poru giror en ambas direcciones, con
una pausa intermedia. Esto es normal.
El ventilador de convecci6n se upaga cuando
se ubre la puertu de homo. NO 05.15la puerta
ubiertu durunte perfodos prolongados mientrus
utiliza la cocci6n par convecci6n yu que puede
ucortur la vidu Otildel elemento culentudor de
convecci6n.
Posici6n de bandejas mOltiples.
Horneado por convecci6n con bandejas m_ltiples
[] Debido a que el aire caliente circula en forma Cuando hornee con 3 bandejas, coloque una
pareja en todo el homo, los alimentos pueden en la segunda (B)posici6n, otra en la cuarta (D)
[] hornearse con excelentes resultados usando posici6n y la tercera en la sexta (F)posici6n.
Z] bandejas m01tiples. Para horneado con dos bandejas, coloque
El horneado con bandejas mSItiples puede una en la segunda (B)posici6n.Coloque la otra
incrementar un poco los tiempos de cocci6n bandeja en la quita (E)posici6n.
de algunos alimentos, pero el resultado total
es el ahorro de tiempo. Las galletas, muffins,
bizcochos y otros panes rc_pidos Iogran
resultados muy buenos con el horneado con
bandejas m01tiples.
Horneado por convecci6n con 1 bandeja (en algunos modelos)
Cuando realice un horneado par convecci6n
con s61o]_bandeja, coloque los alimentos en el
centro del horno.
Rostizado por convecci6n (en algunos modelos)
Buena para grandes cortes de came tierna,
sin cubrir.
Elventilador de convecci6n hace circular
el aire caliente en forma pareja sabre y
alrededor de los alimentos. Las carnes de res
y de ave se doran par completo coma si se
hubiesen cocinado con un rostizador giratorio.
Elaire caliente sella Iosjugos r6pidamente
para Iograr un productojugoso y tierno
mientras, al mismo tiempo, se crea una rica
capa externa marr6n dorada.
Cuando est6 rostizando par convecci6n, resulta
importante que utilice la asadera
y la parrilla para mejores resultados de
rostizado par convecci6n. La asadera
se utiliza para retener los derrames
de grasa y la parrilla se usa para prevenir
salpicaduras de grasa.
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