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SCHOLTES SCHO 103E P Manual De Instrucciones página 16

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Tabella cottura
IT
Programmi
Manuali
Multilivello*
Pizza su 2 ripiani
Crostate su 2 ripiani/torte su 2 ripiani
Pan di spagna su 2 ripiani (su leccarda)
Pollo arrosto + patate
Agnello
Sgombro
Lasagne
Bignè su 3 ripiani
Biscotti su 3 ripiani
Salatini di sfoglia al formaggio su 2 ripiani
Torte salate
Barbecue*
Sgombri
Sogliole e seppie
Spiedini di calamari e gamberi
Filetto di merluzzo
Verdure alla griglia
Bistecca di vitello
Salsicce
Hamburger
Toast (o pane tostato)
Pollo allo spiedo con girarrosto (ove presente)
Agnello allo spiedo con girarrosto (ove presente)
Gratin*
Pollo alla griglia
Seppie
Pollo allo spiedo con girarrosto (ove presente)
Anatra allo spiedo con girarrosto (ove presente)
Arrosto di vitello o manzo
Arrosto di maiale
Agnello
Bassa
Lievitazione / scongelamento
temperatura*
Meringhe bianche
Carne / Pesce
Pizza*
Pizza
Focacce
Pasticceria*
Crostate
Torta di frutta
Plum-cake
Cake piccoli su 2 ripiani
Pan di spagna
Bignè su 2 ripiani
Biscotti su 2 ripiani
Crêpes farcite
Meringhe su 2 ripiani
Salatini di sfoglia al formaggio
Automatici**
Manzo
Arrosti
Filetto di
Merluzzo
pesce
Cernia
Trota
Pane***
Pane (vedi ricetta)
Dolci
Dolci
Crostate
Crostate
* I tempi di cottura sono indicativi e possono essere modificati in base ai proprio gusti personali. I tempi di preriscaldamento del forno sono
preimpostati e non modificabili manualmente.
** Le durate delle cotture automatiche sono preimpostate. I valori sono modificabili dall'utente a partire dalla durata preimpostata.
*** Come da ricetta, aggiungere 50 gr (0,5 dl) di acqua nella leccarda in posizione 5.
! Programma ECO : Questo programma può essere utilizzato per cotture lente di ogni tipo di pietanza con temperature regolabili fino a un massimo di 200°C,
per il riscaldamento di vivande e per i completamenti di cottura.
16
Alimenti
Peso
(Kg)
1+1
1
1
1
1
0,7
0,7
0,7
0,5
0,8
0,7
n° 4 o 5
n° 4 o 6
1
1
1,5
1
1,5
1,5
1
1
1
-
-
-
0,5
0,5
0,5
1
0,7
0,7
0,6
0,7
0,7
0,8
0,5
0,5
1
0,4-0,5
0,4-0,5
0,4-0,5
1
1
0,5
Posizione
Preriscaldamento
dei ripiani
guide
guide
standard
scorrevoli
2 e 4
1 e 3
2 e 4
1 e 3
2 e 4
1 e 3
1 e 2/3
1 e 3
2
1
1 o 2
1
2
1
1 e 3 e 5
1 e 2 e 4
1 e 3 e 5
1 e 2 e 4
2 e 4
1 e 3
1 e 3
1 e 3
4
3
4
3
4
3
4
3
3 o 4
2 o 3
4
3
3
4
4
3
4
3
-
-
-
-
2
2
2
2
-
-
-
-
2
2
2
2
2
2
2
1
2
1
2
1
2
1
2
1
2 o 3
1 o 2
2 o 3
1 o 2
2 o 3
1 o 2
2 e 4
1 e 3
2 o 3
1 o 2
1 e 3
1 e 2
1 e 3
1 e 2
2
1
1 e 3
1 e 2
1
2
2 o 3
2
2 o 3
2
2 o 3
2
2 o 3
2
1 o 2
1
2 o 3
2
2 o 3
2
Temperatura
Durata
consigliata
cottura
(°C)
(minuti)
210-220
si
20-25
si
180
30-35
160-170
si
20-30
si
200-210
65-75
si
190-200
45-50
si
180
30-35
si
180-190
35-40
si
190
20-25
si
180
10-20
210
si
20-25
si
190-200
25-35
no
300
10-20
no
300
10-15
no
300
10-15
no
300
10-15
no
300
15-20
no
300
10-20
no
300
10-20
no
300
10-12
no
300
3-5
no
300
70-80
no
300
70-80
no
210
55-60
200
30-35
no
no
210
70-80
no
210
60-70
no
210
60-75
no
210
70-80
no
210
40-45
no
40
-
no
65
8-12 ore
no
90
90-180
210-220
si
15-20
si
190-200
20-25
si
180
25-35
si
180
40-50
si
180
45-55
si
180-190
20-25
si
160-170
35-40
si
180-190
20-30
si
180
20-25
si
200
30-35
si
90
180
si
210
20-25
no
no
no
no
no
no
no

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