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Idiomas disponibles
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5.2 Congelación de
alimentos frescos
•
Es preferible envolver o cubrir
los alimentos antes de introdu-
cirlos en el frigorífico.
•
Los alimentos calientes deben
dejarse enfriar hasta alcanzar la
temperatura ambiente antes de
introducirlos en el frigorífico.
•
Los alimentos que vaya a con-
gelar deben ser frescos y estar
en buen estado.
•
Los alimentos deben dividirse
en porciones basadas en las ne-
cesidades de consumo de la fa-
milia.
•
Los alimentos deben empaque-
tarse herméticamente para evi-
tar que se sequen, incluso aun-
que vayan a guardarse durante
poco tiempo.
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