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RECETAS
Receta para masa de pizza
•
Masa de pizza (para 4 personas) 500 g de harina de trigo
•
1 cucharadita de sal
•
4 cucharadas de aceite de oliva
•
20 g de levadura fresca o 1 sobre de levadura de panadería
•
250 ml de agua tibia
Mezclar la harina con la sal y el aceite en un recipiente adecuado. Disolver la
levadura fresca en el agua tibia y remover hasta obtener una masa homogénea.
A continuación, añadir esta mezcla a la harina y mezclar. Se puede añadir la
levadura de panadería directamente a la harina y después añadir el agua tibia.
Amáselo todo hasta obtener una masa homogénea. Para ello, lo ideal es utilizar
una batidora con gancho amasador o un robot de cocina. Cubra el bol con un
paño y deje levar durante 45 minutos hasta que doble su volumen. Espolvorear la
masa con un poco de harina y extenderla con un rodillo hasta que tenga un grosor
de 3 mm. Dé la vuelta a la masa de vez en cuando y espolvoréela con harina para
evitar que se pegue. A continuación, corte discos con el cortapastas. Coloque estos
discos en un plato o una tabla y espolvoree harina adicional sobre los discos de
masa para evitar que se peguen. Mientras la masa sube, se pueden preparar los
demás ingredientes.
Receta para salsa de tomate
•
1 lata de tomates pelados
•
1 lata pequeña de tomates triturados
•
Sal, pimienta, orégano
•
2 cucharadas de aceite de oliva
•
2 dientes de ajo exprimidos
Trocear los tomates pelados y mezclar con el resto de ingredientes.
LIMPIEZA Y CUIDADO
•
Deje enfriar el horno para pizza al menos durante 30 minutos después de su
uso antes de limpiarlo y almacenarlo.
•
Limpie la tapa, la placa de horno y la espátula para pizza con agua tibia y un
paño suave. ¡No lave las piezas del aparato en el lavavajillas!
•
No sumerja nunca el aparato en agua. Limpie la superficie del aparato con un
paño húmedo.
•
Guarde siempre el aparato con los accesorios en la caja original para que no
se dañe nada.
ES
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