Klarstein MARINARA Manual Del Usuario página 9

REZEPTE
Rezept für Pizzateig
• Pizzateig (für 4 Personen) 500 g Weizenmehl
• 1 Teelöffel Salz
• 4 Esslöffel Olivenöl
• 20 g Frischhefe oder 1 Päckchen Backhefe
• 250 ml lauwarmes Wasser
Das Mehl mit dem Salz und dem Ölt in einer geeigneten Schüssel vermischen. Die
Frischhefe im lauwarmen Wasser lösen und glattrühren. Dann diese Masse in das
Mehl geben und verrühren. Die Backhefe können Sie direkt in das Mehl geben
und dann das lauwarme Wasser hinzufügen. Alles zu einem geschmeidigen Teig
kneten. Ein Mixer mit Teighaken oder eine Küchenmaschine sind hierfür ideal. Die
Schüssel mit einem Tuch abdecken und gut 45 Minuten aufgehen lassen bis sich
das Volumen verdoppelt hat. Den Teig mit etwas Mehl bestreuen und die Masse
bis zu einer Stärke von 3 mm ausrollen. Die Masse ab und zu umdrehen und mit
Mehl bestreuen, um ein Klebenbleiben zu vermeiden. Dann mit der Ausstechform
Scheiben ausstechen. Geben Sie diese Scheiben auf einen Teller oder ein Brett
und streuen Sie extra Mehl auf die Teigscheiben, um ein Aneinanderkleben zu
vermeiden. Während des Aufgehens können Sie die anderen Zutaten bereitstellen.
Rezept für Tomatensauce
• 1 Dose geschälte Tomaten
• 1 kleine Dose Tomatenpüree
• Salz, Pfeffer, Oregano
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 2 ausgepresste Knoblauchzehen
Die geschälten Tomaten zerkleinern und mit den übrigen Zutaten vermischen.
REINIGUNG UND PFLEGE
• Lassen Sie den Pizzaofen nach dem Gebrauch mindestens 30 Minuten lang
abkühlen, bevor Sie ihn reinigen und verstauen.
• Reinigen Sie die Abdeckung, Backplatte und Pizzaspatel mit warmem Wasser
und einem weichen Tuch. Reinigen Sie die Teile nicht im Geschirrspüler!
• Tauchen Sie das Basisgerät niemals ins Wasser. Reinigen Sie die Oberfläche
mit einem feuchten Tuch zu reinigen.
• Bewahren Sie das Gerät mit dem Zubehör immer im ursprünglichen Karton
auf, so dass nichts beschädigt werden kann.
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