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5.3
Se da por hecho que la planificación del sistema, así como la instalación, puesta en fun-
cionamiento y tareas de mantenimiento las lleva a cabo personal suficientemente prepa-
rado y son comprobadas por especialistas responsables. Las indicaciones en la placa de
identificación deben corresponderse con la hoja técnica y las condiciones de conexión
local.
Condiciones que deben ser provistas por el cliente:
5.3.1 Requerimientos para el área de instalación
La maquina es resistente a la escarcha es tan solo resistente en el estado en que se
entrega o cuando esta provista de atributos especiales (opción: desagüe de escarcha).
Si la maquina se instala en un área en que las temperaturas circundantes están bajo el
punto de congelación, el agua que se congele en el interior puede dañar componentes
internos del agua, como la bomba, electro válvula, caldera, etc.
5.4
Los trabajos de carácter eléctrico solo podrán ser realizados por un especialista.
En cuanto a la conexión, el cliente debe garantizar lo siguiente:
Las medidas de protección, así como la conexión equipotencial, se deben llevar a cabo
siguiendo la normativa vigente y según las condiciones de la compañía eléctrica local.
Los productos están previstos para la conexión eléctrica fija a la red de alimentación
ATTENTION
del cliente y, por tanto, se sacan al mercado ya sometidos a la debida comprobación.
Cualquier otra forma de conexión eléctrica la deberá establecer un electricista con la
pertinente concesión.
No proteja ni permita a ningún cliente adicional usar la toma de tierra del lavavajillas.
El diagrama de conexiones eléctricas esta situado detrás del panel delantero o cubierta
delantera de la maquina. El diagrama adjunto debe permanecer en la maquina.
Condiciones de funcionamiento
El área de almacenamiento e instalación libre de escarcha
La conexión eléctrica debe estar en concordancia con la hoja técnica
Conexión de vapor (opción) conforme a la hoja normalizada de dimensiones
La conexión de agua limpia debe estar en concordancia con la hoja técnica
La conexión de agua residual debe estar en concordancia con la hoja técnica
En el área de trabajo entorno al equipo automático de lavado deben colocarse sue-
los antideslizantes
Garantice que el área de almacenamiento e instalación esta permanentemente libre
de escarcha.
Requerimientos para la conexión eléctrica
La tensión correcta y actual debe estar disponible
La alimentación eléctrica debe asegurarse según la normativa y debe estar equi-
pada con un interruptor separador de red en la instalación eléctrica fija.
¡La máquina debe estar conectada a la compensación de potencial!
Con un conductor neutro (N) no conectado a tierra, el interruptor separador de red
debe tener 4 polos para corriente trifásica.
Cuando se conecte a la corriente trifásica, use un terminal de 5 polos (L1, L2, L3,
N, PE).
Suministro eléctrico sin conductor neutro (N): cuando se conecte a la corriente
trifásica, use un terminal de 4 polos (L1, L2, L3, PE).
Colores de los conductores: conductor L1 = negro/1, L2 = marrón/2, L3 = gris/3,
conductor neutro N = azul/4, conductor protectivo conectado a tierra PE = verde-
amarillo.
Todos los tornillos de fijación de los conductores deben ser reajustados antes de
poner en marcha la maquina.
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