cecotec POWER ESPRESSO 20 STEEL PRO LATTE Manual De Instrucciones página 41

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5. Inserire il filtro nel portafiltro.
ATTENZIONE: potrebbe risultare un po' difficile rimuovere il filtro dal portafiltro per sostituirlo.
Usare l'altro filtro per fare leva.
6. Inserire il portafiltro a vuoto nel gruppo erogatore eseguendo un movimento di 45° verso
sinistra e ruotarlo nuovamente verso destra finché non scatta in posizione. Il portafiltri
deve trovarsi perpendicolare alla macchina o leggermente inclinato verso destra.
7. Collocare una tazza vuota sotto il portafiltro e premere qualunque dei tre tasti (Espresso,
Cappuccino o Latte) per avviare l'erogazione.
8. Al termine, svuotare l'acqua del serbatoio dell'acqua. e procedere all'uso della macchina
da caffè.
Espresso
1. Rimuovere il portafiltro e aggiungere caffè macinato al filtro facendo uso del misurino
dosatore in dotazione con la macchina da caffè.
RACCOMANDAZIONE: 7-9 g per una tazza, 13-15 g per due tazze. La quantità può variare a
seconda delle preferenze e del tipo di caffè utilizzato.
2. Pressare il caffè nel filtro facendo uso del pressino. Pressare uniformemente il caffè fino
ad ottenere una superficie ben livellata e liscia. Pulire i residui di caffè macinato dal bordo
del portafiltro.
3. Inserire il portafiltro nel gruppo erogatore eseguendo un movimento di 45° verso sinistra
e ruotarlo nuovamente verso destra finché non scatta in posizione. Il portafiltri deve
trovarsi perpendicolare alla macchina o leggermente inclinato verso destra.
4. Posizionare la tazza o le tazze preriscaldate sotto il portafiltro.
5. Premere una volta il tasto Espresso per ottenere un caffè corto: durante l'erogazione, il
tasto si illuminerà di blu.
6. Premere due volte il tasto Espresso per ottenere un caffè lungo: durante l'erogazione, il
tasto si illuminerà di verde.
7. La macchina erogherà il caffè in base al numero di pressioni del tasto e spegnerà
automaticamente le spie dei tasti indicando il termine dell'erogazione.
Il gusto del caffè dipende da diversi fattori, come il tipo di chicco di caffè, il grado di tostatura,
la freschezza, la grossolanità o la finezza della macinatura, la quantità di caffè macinato e la
pressione di pressatura. Tenere conto di questi fattori per ottenere il gusto desiderato.
Manometro
Il manometro indica la pressione di estrazione del caffè.
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Pressione ideale
Se la lancetta del manometro si trova in posizione Espresso, significa che la pressione è ad un
livello di estrazione ideale.
Bassa pressione
- Se la lancetta del manometro si trova al di sotto della posizione Espresso durante
l'erogazione, significa che la pressione di estrazione è insufficiente.
- Ciò può verificarsi quando l'acqua passa troppo velocemente attraverso il caffè macinato,
producendo un espresso sottoestratto, acquoso, terroso e privo di crema e aroma.
- Le possibili cause di un'estrazione insufficiente sono: macinatura troppo grossolana,
quantità di caffè insufficiente nel filtro, pressatura insufficiente o una combinazione di tutti
questi fattori.
Alta pressione
- Se la lancetta del manometro si trova al di sopra della posizione Espresso durante
l'erogazione, significa che la pressione di estrazione è eccessiva.
- Ciò può verificarsi quando l'acqua passa troppo lentamente attraverso il caffè macinato,
producendo un espresso sovraestratto, eccessivamente oscuro, amaro e con una crema
macchiata e non uniforme.
- Le possibili cause di un'estrazione eccessiva sono: macinatura troppo fine, quantità
eccessiva di caffè nel filtro, pressatura eccessiva o una combinazione di tutti questi fattori.
Cappuccino
1. Collegare il serbatoio del latte inserendo l'apposito ugello nel foro sul lato destro della
macchina da caffè, quindi premere l'interruttore di blocco: i tasti Cappuccino e Latte si
illumineranno, indicando la disponibilità delle relative opzioni di erogazione.
ATTENZIONE: se l'interruttore non è in posizione di blocco, non sarà possibile utilizzare le
funzioni Cappuccino e Latte.
ATTENZIONE: riempire il serbatoio dell'acqua con acqua fredda (tra 5 e 10 °C).
2. Seguire la procedura descritta nella sezione "Espresso" per riempire il filtro e fissare il
portafiltro alla macchina da caffè.
3. Posizionare una tazza sotto l'uscita del caffè e assicurarsi che l'ugello di erogazione del
latte sia rivolto verso l'interno della tazza.
4. Premere una volta il tasto Cappuccino per ottenere un caffè corto: durante l'erogazione,
il tasto si illuminerà di blu.
5. Premere due volte il tasto Cappuccino per ottenere un caffè lungo: durante l'erogazione,
il tasto si illuminerà di verde.
6. La macchina erogherà il caffè in base al numero di pressioni del tasto e spegnerà
automaticamente le spie dei tasti indicando il termine dell'erogazione.
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