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Sobre este producto
Seguridad
Transporte
Puesta en funcionamiento
Manejo y funcionamiento
Puesta fuera de servicio
Ayuda en caso de problemas
Limpieza y cuidados
Carro de transporte de alimentos B.PRO STW 1/2/3
Contenido
Utilización . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
Condiciones de utilización. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
Características del producto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
Versión estándar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Opciones/accesorios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Generalidades. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Sobre este producto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Transporte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Puesta en funcionamiento. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Manejo y funcionamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Puesta fuera de servicio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Limpieza y cuidados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Mantenimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Reparación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Normas y directivas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Comprobación y resolución de daños producidos durante el transporte . . 9
Artículos suministrados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Desembalaje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Eliminación del material de embalaje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Requisitos para el funcionamiento. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Primera puesta en marcha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Conexión del aparato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Presentación del aparato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Regulador de la temperatura – vista general . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Ajuste de la temperatura nominal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Precalentamiento del aparato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Carga del aparato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Unión de varios carros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Cambio de la ubicación del aparato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Mantenimiento de los platos calientes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Mantenimiento de los platos fríos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Extracción de los platos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Puesta fuera de servicio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
El LED indicador de funcionamiento no se enciende . . . . . . . . . . . . . . . . 24
El LED indicador de funcionamiento se ilumina, pero los platos no se
mantienen lo suficientemente calientes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
El LED indicador de funcionamiento se ilumina, pero el compartimento
sigue frío . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
El indicador de temperatura muestra el mensaje "E1" y el LED
"alarma" se ilumina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Corrosión en piezas de acero fino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
La carcasa del aparato está dañada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Acero fino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Intervalo de limpieza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Métodos de limpieza. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Productos de limpieza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
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