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Idiomas disponibles
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Preparación:
Use las instrucciones de mezcla para la masa de pizza,
luego ponga la masa en un tazón, cubra y deje en un
lugar cálido hasta que se duplique en tamaño
(30-40 minutos). Retire la masa y golpéela hacia abajo
para eliminar el aire.
Amase ligeramente sobre una tabla enharinada, moldeéla
en una hogaza o póngala en un molde, cúbrala y déjela
en un lugar cálido para que se levante por otros 30
minutos. Hornee en un horno precalentado a 200 ° C /
400 ° F / gas 6 durante 25-30 minutos, hasta que esté
dorado y suene hueco en la parte inferior.
Pan de hierbas italiano
Ingredientes:
575 g de harina de pan blanco fuerte, 1 sobre activo de
levadura seca (aproximadamente 2½ cucharaditas), 290
ml de agua 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharaditas
de azúcar 2 cucharaditas de sal, 4 cucharadas de hierbas
secas mezcladas.
Preparación:
Mezcle el agua, el aceite, el azúcar, la sal y la levadura en
una jarra o recipiente y deje reposar durante 5 minutos.
Ponga la harina y hierbas secas en el tazón y mezcle a
la velocidad 1, agregando gradualmente el líquido, luego
aumente la velocidad a 2 y mezcle durante 5 minutos.
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