3.2 Elección de utensilios de cocina adecuados
Utilice sólo utensilios de cocina con una base adecuada para placas de
•
inducción. Busque el símbolo de inducción en la etiqueta de la sartén.
• Puede comprobar si el utensilio es adecuado para inducción usando un
imán. Mueva un imán hacia la base de la cacerola: si atrae el imán, la
sartén es apta para inducción.
• Si no dispone de un imán:
1. Ponga agua a calentar en el utensilio que quiere comprobar.
2. Si
no aparece en la pantalla y el agua está caliente, el
utensilio es adecuado.
• Los utensilios de cocina fabricados con estos materiales no son compatibles: acero inoxidable
puro, aluminio o cobre sin base magnética, vidrio, madera, porcelana, cerámica y loza.
• No use utensilios de cocina con bordes afilados o con bases curvas.
Asegúrese de que la base de la sartén sea regular, que queda plana sobre el
cristal, y que es del mismo tamaño que la zona de cocción. Use sartenes cuyo
diámetro sea tan grande como la grafía de la zona de cocción seleccionada. Si usa
una olla un poco más ancha, la placa funcionará con máxima eficiencia; por el
contrario, con una más pequeña la eficiencia podría ser menor. La placa no detecta
ollas con una base más pequeña de 140mm. Coloque la olla siempre en el
centro de la zona de cocción.
Si tiene que desplazar la olla, hágalo levantándola, nunca deslizando, ya que se
puede rayar el cristal.
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V.1