11.2 Konvekciós levegő (nedves) - ajánlott tartozékok
Használjon sötét, nem visszatükröző felületű tepsiket és edényeket. Ezek jobb hőelnyerő
képességűek, mint a világos színű és visszatükröző felületű edények.
Pizzaserpenyő
Sötét, nem visszatükröző
felülettel
28 cm-es átmérő
11.3 Konvekciós levegő (nedves)
A legjobb eredmény érdekében használja az
alábbi táblázatban szereplő ajánlásokat.
Édes roládok, 12 db
Péksütemény, 9 db
Pizza, gyorsfagyasz‐
tott, 0,35 kg
Piskótatekercs
Csokoládés sütemény
Szufflé, 6 db
Piskóta tortaalap
Piskótatorta
Párolt hal, 0,3 kg
Hal egészben, 0,2 kg
Halfilé, 0,3 kg
Párolt hús, 0,25 kg
Saslik, 0,5 kg
Cookie (amerikai cso‐
kis keksz), 16 db
Puszedli, 20 db
Muffin, 12 db
Sütőedény
Sötét, nem visszatükröző fel‐
ülettel
26 cm-es átmérő
sütőtálca vagy csepptálca
sütőtálca vagy csepptálca
huzalpolc
sütőtálca vagy csepptálca
sütőtálca vagy csepptálca
kerámiapoharak huzalpolcon
tortaforma huzalpolcon
sütőforma huzalpolcon
sütőtálca vagy csepptálca
sütőtálca vagy csepptálca
pizzaserpenyő huzalpolcon
sütőtálca vagy csepptálca
sütőtálca vagy csepptálca
sütőtálca vagy csepptálca
sütőtálca vagy csepptálca
sütőtálca vagy csepptálca
Bögrés sütemény
Kerámia
8 cm-es átmérő, 5
cm magasság
(°C)
180
2
180
2
220
2
170
2
180
2
200
3
170
2
170
2
180
3
180
3
180
3
200
3
200
3
180
2
180
2
170
2
Tortasütő forma
Sötét, nem visszatükröző
felülettel
28 cm-es átmérő
(perc)
35 - 40
35 - 40
35 - 40
30 - 40
30 - 40
30 - 40
20 - 30
35 - 45
35 - 45
35 - 45
35 - 45
40 - 50
25 - 35
20 - 30
40 - 45
30 - 40
MAGYAR
159