Brandt GS 179 B Instrucciones Para La Instalación Y Utilización página 9

INVR1ESTÄBELLEN
Vers Vlees
Verwijder zoveel mogelijk vet.
PRODUCT | HOUDBAARHEID
Kleine
;
stukjes larnsvlees? S' , *•: -ja ",'
;
-«^tflf »l«'.' fü-
Te braden varkensvlees
flund^r^epyteiBs^jQ^bleXi^eSi^
Runderbiefstuk, ribstuk, goulasch
r
je :bra<len;kalfcvlees"i\?t'!S:« •\»;.",
:
«r ' ':%"
;
>*i-~--\
Kalfsschnitzel
GeHakt
i
^^gff%;jgrgA, j-"s; ^ i - ^i^i^-itMI
Orgaanvlees
,Braädw6rst"''B'*"' ^^J'^ft^^jÄ-'.; ";:-
:
ä-Ä"
!
! *
•iSniaanden;'";^^/«-';-*'^^'"
1
:;^:: •"%ÄT~lK '; ;•
5 maanden
1fJmaaf|den . ,'^^'"-r«--§^^-"Äl^:k ^'Isl
8 maanden
i8inäaii^t';f^^.^-^Si:^;£tÄg-?
i
'i^
:
:.:-^
10 maanden
•£4''fnaanden -;3li!rjC~
i
'-ä^jffiä'|- ,.-
:
.;"j";v>l|l''
:i
,- ,f>*
3 maanden
s
:2maanden -, :^--\;/S^%-y^v>S
ä
J?-
:
&fr'jS^
1
^
Wij raden aan het vlees volledig te ontdooien vöor u het bereidt. Dit voorkomt dat het vlees
aan de buitenkant sneller gaar wordt dan binnenin. Een uitzondering hierop vormen zowel
gepaneerde schnitzeis, die meteen op middelhoog of laag vuur kunnen worden bereid, en
soepvlees dat gekookt wordt.
Wild en Gevogelte
Dit moet worden geplukt of gevild, de ingewanden verwijderd, eventueel in stukken gesne-
den, gewassen en gedroogd.
PRODUCT HOUDBAARHEID
Haas
Gans
Kalkoen
Wilde eend
Strip, feizant
Patrijs, kwartel
6 maanden
4 maanden
6 maanden
8 maanden
7 maanden
Vis
PRODUCT
Snoek
HOUDBAARHEID iVOORBEREIDING
l r2-iraan(fe!?|j^g?!ii Schutiben, Ingewanden en kop vefwijdBren, wassen,drpog deppem
Zalm
Zeelt
Brasem.tong 3 maanden Huid, Ingewanden en kop verwijderen, 30 seconden in koud zout
water dompelen en droog deppen
Bereide Levensmiddelen
Opmerking: De bewaartijd van bereide levensmiddelen wordt korter als u bij de bereiding
bacon of spek gebruikt hebt.
PRODUCT HOUDBAARHEID
3 maanden
IGARING
Tomatensaus
Groentenstamppot
Lasagne
Kalfshaas
Wildragout
Vlsuttdeoven
ISS^g^TJ^gV^j^ ____ _
Paddestoelen, groentenmix
Pizza
3 maanden
4 maanden
volledig
1 maand l niet volledig
2 maanden {volledig
2 maanden
2 maanden
6 maanden
volledig
volledig
volledig
Plaats deze gerechten rechtstreeks in de pan of in de oven zonder ze te ontdooien.