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PRÉPARATION DU BARBECUE
Risque d'endommagement !
Pendant l'utilisation, les vis peuvent se desserrer lentement et nuire à la stabilité du
barbecue.
•
Vérifiez le serrage des vis avant chaque utilisation. Au besoin, resserrez toutes les
vis pour vous assurer que le gril est bien fixé.
•
Avant toute utilisation, placez le gril à charbon de bois sur une surface pla- ne et
solide à l'extérieur.
•
Pendant l'utilisation du gril, veuillez protéger le sol et les murs environnants contre
les salissures éventuelles, par exemple les projections de graisse.
AVANT DE GRILLER
Nettoyage de la grille du barbecue
•
Avant sa première utilisation, lavez la grille du barbecue et la grille chauffante à l'eau
chaude savonneuse.
Pré-cuisson
•
Avant d'utiliser le gril à charbon de bois pour la première fois, vous devez le
conditionner (précuisson) pendant au moins 30 minutes à une température de
212°F-392°F. Cette opération est nécessaire pour préparer l'intérieur du gril à la
cuisson au barbecue.
FONCTIONNEMENT
Risque de brûlure !
Le gril à charbon de bois, le charbon de bois et la viande du barbecue deviennent très
chauds pendant l'utilisation. Tout contact peut entraîner de graves brûlures.
•
Gardez une distance suffisante avec les parties chaudes, car tout contact peut
entraîner de graves brûlures.
•
Portez toujours des gants de cuisine ou de barbecue lorsque vous faites des
grillades.
•
Servez-vous uniquement d'ustensiles à long manche avec des poignées résistantes
à la chaleur.
•
Ne portez aucun vêtement à manches larges.
•
N'utilisez le barbecue qu'avec du charbon de bois, en conformité avec la norme DIN
EN 1860-2.
•
Utilisez uniquement des briquets secs ou des briquets fluides spéciaux conformes à
la norme EN 1860-3 comme allume-feu.
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