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Idiomas disponibles
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Réglages de la ventilation et temps de cuisson
Les réglages suivants du contrôleur de flux d'air dans le couvercle et de l'entrée
d'air sur le corps du barbecue sont approximatifs et les temps de cuisson
sont des valeurs estimées. Pour garantir la qualité de vos aliments et atteindre
la plage de température de sécurité correspondante, veuillez utiliser un
thermomètre à viande.
contrôleur d'air dans le couvercle
ouvert
fermé
Cuisson lente et fumage de 110 °C à 135 °C (230 °F à 275 °F)
Poitrine de bœuf
Porc effiloché
Poulet (entier)
Côtes de porc
Rôtissage
Barbecue et rôtissage de 160°C à 180°C (320 °F à 356 °F)
Poisson
Échine de porc
Poulet en morceaux
Poulet (entier)
Gigot d'agneau
Dinde
Jambon
Griller de 260°C à 370°C (500 °F à 700 °F)
Steak
Escalopes de porc
Hamburgers
Saucisses
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Entrée d'air sur le corps du BBQ
2 heures par livre (4 heures pour chaque kg)
2 heures par livre (4 heures pour chaque kg)
3 à 4 heures.
3 à 5 heures.
plus de 9 heures.
15 à 20 minutes.
15 à 30 minutes.
30 à 45 minutes.
1 à 1h 30.
3 à 4 heures
2 à 4 heures.
2 à 5 heures.
5 à 8 minutes.
6 à 10 minutes.
6 à 10 minutes.
6 à 10 minutes.
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