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Schritt 1
Drücken Sie auf
den Deckel des
Wassertank mit 900
Wassertanks, um
ihn zu öffnen.
7.2 Ofenfunktionen
Ofenfunktion
Heißluft
Ober-/Unterhitze
Feuchtigkeit, niedrig
Pizzastufe
Unterhitze
Tiefkühlgerichte
Feuchte Umluft
Grill
76
DEUTSCH
Garen mit Dampf
Schritt 2
Schieben Sie den
Füllen Sie den
Wassertank in sei‐
ne ursprüngliche
ml Wasser.
Anwendung
Zum Backen auf bis zu drei Einschubebenen gleichzeitig und zum Dörren von Le‐
bensmitteln. Verwenden Sie eine um 20 - 40 °C niedrigere Backofentemperatur als
bei Ober-/Unterhitze.
Backen und Braten von Speisen auf einer Einschubebene.
Die Funktion eignet sich für Fleisch, Geflügel, Ofengerichte und Aufläufe. Dank der
Kombination aus Dampf und Hitze erhält Fleisch eine zarte und saftige Textur sowie
eine knusprige Oberfläche.
Zum Backen von Pizza. Für ein intensives Überbacken und einen knusprigen Boden.
Zum Backen von Kuchen mit knusprigen Böden und zum Einkochen von Lebensmit‐
teln.
Lässt Fertiggerichte (z. B. Pommes frites, Kartoffelspalten oder Frühlingsrollen) schön
knusprig werden.
Diese Funktion ist entwickelt worden, um während des Kochvorgangs Energie zu
sparen. Wenn Sie diese Funktion nutzen, kann die Temperatur im Garraum von der
eingestellten Temperatur abweichen. Es wird die Restwärme genutzt. Die Wärmeleis‐
tung kann geringer sein. Weitere Informationen zu folgenden Themen finden Sie im
Kapitel „Täglicher Gebrauch": Feuchte Umluft.
Zum Grillen dünner Lebensmittel und zum Toasten von Brot.
Schritt 3
Schritt 4
Wählen Sie die
Dampffunktion aus.
Position.
Schritt 5
Stellen Sie die Tempera‐
tur ein.
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